寶寶想吃雞，又擔心營養健康，可以考慮這道吮指雞翅！
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以琳媽媽的美味廚房
作者：以琳媽媽
時間：每周五晚6：00
本期菜譜：吮指雞翅
吮指雞翅
親愛的寶媽們，大家好，歡迎來到以琳媽媽的美味廚房。在這個物質生活發達的時代，各種美味食物充斥著我們的選擇範圍。不過吃的可口的同時也要注意寶貝們營養均衡，天父更願意我們擁有健康的身體和充滿智慧的心靈！
以琳媽媽的寶貝很喜歡XX基餐廳的各種炸雞，相信很多小朋友都喜歡吃美味可口的炸雞，不過油炸食品吃多了會上火哦！而且經過多次高溫的油含有多種致癌物質……因此，在充滿著基督智慧的愛中，以琳會找到營養健康的食材為我的寶貝做出美味食物。考慮到腌料和麵包糠會含有防腐劑，我特意選用了比較有營養的燕麥片代替麵包糠，腌料也可以根據寶貝的口味自己配製。
下面就來給大家分享一道好吃到爆的吮指雞翅。（這是以琳寶貝的誇讚哦）
燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
「 步驟」
材料：雞腿(500g) 燕麥粉(60g) 水(50g)
腌制比例 料：水：肉=3：10：100
做法：
1、洗雞腿準備腌料，燕麥粉以及冷水(千萬不要是熱水，不要把雞肉給燙壞了)。
2、將腌料和水按比例配好混勻，將雞腿用牙籤扎幾個小洞，這樣浸入到腌料里，為了更好的入味，最好把腌制好的雞腿放入冰箱冷藏室里靜靜的腌制12-24小時。
3、用水與燕麥粉按比例混勻，作成漿，將腌好的腿放入漿中，瀝掉掉多餘的漿液，直到沒有大量漿滴下即可。
4、將上完漿的雞腿沾上燕麥粉，在用手壓一下，確保全都沾上，然後抖到多餘的燕麥。
5、就該下油了，在170-180度下大概炸十多分鐘即可。時間隨自己情況進行掌握。
6、待雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝干油分即可。
7、可以蘸番茄醬食用。
教養孩童，使他走當行的道，就是到老他也不偏離。
箴言書22:6
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