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純手工做的一個包子,利潤大概有多少 一天能賺多少錢!

現在大家這裡普遍喜愛肉包,肉包有瞍肉包,五花肉包。瞍肉包以機器打餡,不可口基礎半公斤麵粉做十三個,每個1元五毛,可買十六塊五元。

成太一什麵粉二元十艘肉3一4兩6元加料煤2元計十元。半公斤麵粉掙六塊五元。五花肉包,先將五花肉放熱撈半熟,手工刀砌,加蔥十白地爪絲或加蘿蔔絲十些胡蘿蔔絲。這種包子半公斤麵粉做十個。買2元一種,可口買的人多,回頭客也多,可買二十元成本肉五元十麵粉2元十料和成本3塊計十元,還可掙十元。

包子的單個收益低,然而收益十分大,主要就是薄利多銷,這和售燒餅的大媽月入兩三萬一樣。

我從小全是陪著包子長大,自我懂事起我家就在做包子、饅頭、花捲、這是售早飯,中午大家還要售快餐、小炒、夜晚也是快餐,每天收工類似全是夜晚12點附近。

然而爸媽趕快睡眠,睡到了

半夜兩點起來揉面,發酵、籌備好,搞完類似四點,趕快繼續去睡眠,睡到了六點鐘起床馬上做包子、熬白粥,白粥是給來店吃早飯的人免費喝的,不像現在這樣什麼都不送。

我當時做的包子個比很大,肉包售1元5,成本大約五毛附近。素菜包子售一塊,成本大約在兩毛一兩毛二這樣子,當年我是兩個銷售點,一種在菜集市正門口,另外一種在工人工作的必經之路,肯定做的比較好少許,我請了兩個做整天的,加上我和妻子就是四個人,早上六個小時工,一天的支出也較多。

大約在1200塊錢附近。一天類似適當賺1500塊到1700之間,然而這中間也是有浮動的。當時候我給妻子說,tmd老子每天一睜開眼睛,身上就背著1000多塊錢債務!

包子的毛利還是比較高,但現在我國包子的售價還是比較低,全我國最有名的甘食記和芭比饅頭,的包子也然而就是2-3塊,每個包子皮餡的重量也然而在各50克附近,用五花肉計算,毛利也就在70%附近,然而客單價低,去除房租、水電、人力成本,包子的凈收益十分低。較多店買售火熱,但賺的全是辛苦錢。

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