閨女不愛吃饅頭，二姐教我把饅頭換個造型，果然一出鍋就被搶光！

閨女不愛吃饅頭，二姐教我把饅頭換個造型，果然一出鍋就被搶光，做法簡單，好看又好吃，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！

用料

麵粉200克

水100克一105克

糖20克

乾酵母2克

南瓜麵糰

麵粉180克

南瓜粉20克

白沙糖20克

乾酵母2克

水100克一105克

火腿腸5根

雙色腸仔饅頭卷的做法

先揉白麵糰，把酵母粉用水化開，冬天用溫水，放置3分鐘，然後倒入麵粉揉成光滑的麵糰，南瓜麵糰也用同樣的方法揉成光滑的麵糰，放乾淨盆里蓋上保鮮膜，發酵會至原來的1.5一2倍大，拿出發酵好的麵糰排氣揉勻，記住麵糰一定要揉均勻光滑，要不然蒸出來的饅頭就不漂亮哦。

案板上撒點麵粉，把兩種麵糰分別擀成厚3毫米，寬20厘米左右的面片。

然後用刀切成8厘米寬的三角形。

我是兩塊面片放一起切的，再把白面片拿出來用刀在面片兩側各切去一點這樣南瓜面片就要比白面片大一點。

把白面片放下面，南瓜面片放上面，火腿腸在中間切斷，放一半火腿腸在面片上從大頭往小的方向卷，把尖頭壓下面就行了。

用壓花模具壓出花形，然後沾點水把花朵粘上面就行了，全部做好後放蒸籠里發酵一倍大，開火水開後轉中小火蒸10分鐘關火等3分鐘再開蓋，開吃香噴噴的腸仔饅頭卷

還有一種造型雙色麻花腸仔饅頭卷，把面揉均勻，搓長條分切成20克左右一個的小塊。

把小塊麵糰搓成小條，然後把兩個麵條放一起擰成麻花辮。

這是擰好的樣子。

拿出火腿腸把麻花辮卷在火腿腸上面介面壓在下面。同樣的方法發酵到1.5倍大蒸10分鐘，悶3分鐘。開吃了香噴噴。

成品圖，看的你可有食慾，

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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