在這家新開的麻辣燙竟找到了一些高級料理的感覺

在這家新開的麻辣燙，不僅找到了麻辣燙全新的打開方式，還把各種認識或不認識的丸子都嘗了嘗。

台灣麻吉燒、澳門乾貝燒、龍蝦沙拉、自製蝦滑.....等等，這是在選麻辣燙嗎？是的，在這家新開的麻辣燙里，才發現，原來貧窮一直限制了自己對麻辣燙的想像。

這家新開的麻辣燙名為Hot girl 辣妹，位於伊勢丹負二層，路過的時候，並沒覺得和多數麻辣燙有什麼區別。

看了看菜單後，果斷決定買點嘗嘗，畢竟，不管餓還是不餓，看見麻辣燙三個字，總是會有點餓的。

作為一個資深的丸子控，最喜歡在麻辣燙里選各種丸子來吃，辣妹的餐單里，很多丸子和肉肉類的名字，都傳遞著新鮮感，讓人迫不及待地想要在旁邊拿鉛筆畫上勾。

如果不知道這些新鮮的丸子長什麼樣，也沒關係，抬頭看看，上面的菜單都畫的清清楚楚。鹹蛋黃年糕、腐皮三鮮卷、綠色毛肚、木棉烤豆腐......太多在麻辣燙界沒有聽過的名字都在這個餐單上。每份基本都是2顆，從1.5元到3元不等。

這家麻辣燙的特點是干拌，但又不是傳統意義上的麻辣拌，出鍋澆上秘制的醬料後，有香辣和麻辣兩種辣椒可自己添加。

當然，這家麻辣燙並不全是丸子和肉肉，也是有各種蔬菜和主食的，但一個丸子控難免會忽略這些。

註：部分圖片來自網路

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