吃了30種碧根果,才知道差距堪比一個珠穆朗瑪峰
元旦一過,就進入了春節假期倒計時,我印象中的年貨清單裡面必不可少的一種就是堅果,而堅果裡面呢,不可或缺的,那是非碧根果莫屬了。
為什麼非它莫屬?它能夠讓親戚朋友之間有更多的交流時間啊,有了它你想玩手機都沒有手玩,具體功效和小龍蝦有得一拼。
於是我們就想著,趁著快遞們還沒有放假,趕緊來一次年貨碧根果的評測。
評測之前呢,還是老樣子,先簡單科普一下碧根果。
碧根果來自哪裡
查了資料之後發現碧根果還挺洋氣,人家來自大洋彼岸的美國,是美國山核桃的果實,美洲土著們給它取的英文名叫pecan,而在中國又被叫做長壽果。
之所以叫長壽果,是因為它含有豐富的脂肪糖類蛋白質、多種維生素和礦物質等,對我們的身體有很多好處;除此之外它本身也是十分長壽的,一顆碧根果樹,如果不出意外的話,大概能活個300多年吧╮(╯_╰)╭
真不愧是世界十大堅果之一啊。
碧根果和山核桃有什麼區別
最顯而易見的,那就是產地上的區別了。既然叫美國山核桃,那就是美版山核桃,而我們平常所說的山核桃主要是指中版山核桃。
外觀上也是不一樣的。山核桃長得圓圓胖胖的,而碧根果兩頭是尖的。
最重要的就是口味上的差別的,山核桃吃起來口感上的細膩多一些,而碧根果更多的是香酥油潤。
營養價值上沒有太大的差別,畢竟都是一個科的。
對碧根果有了一定的了解之後,緊接著便是吃了,那麼問題來了——怎樣才能完整的取出碧根果仁?
有人說用開殼的工具吃特別方便,然鵝我第一次嘗試就出現了下面這種尷尬局面……
經過我的親身驗證,想要剝出一個完整的碧根果——不可能的!算了不管了,好吃就行了!
既然都已經這麼說了,我們還不趕快開始我們的評測嗎?依舊先來看看我們都評測了哪些商品。
第一批——
第二批——
一共30種,這滿滿的一桌子擺上來還是十分壯觀的了,就連考拉都要控幾不住他寄幾,企圖和我們搶吃的了!
為了防止被考拉偷吃,我們愉快的開始了評測。
這一次評測的評分標準,我需要在這裡先說一下。
外觀
好剝,個兒大,果仁飽滿,並且表面沒有斑點霉點的,分數高;乾癟的,外形大小不一的,顏色太白或者太黑的,分數低。
氣味
帶有自然的果仁香,分數高;特別像香精熏出來的,分數低。
口味
好吃,酥脆度高的,分數高;反之,咬一口像嚼火柴似的,分數低。
接下來,終於到了我們的重中之重——評測環節了!這次我們依舊採取了多人共同評測,現場打分的方式。
評測完之後,大家都嚷嚷著手疼,不過想一想能為大家掃雷和安利,這點痛算什麼(~ ̄ ̄)~
下面宣布評測結果!
參考價格:20.9元/208g
外觀:外包裝上的西域美女十分可愛,和品牌名相互呼應。但是打開之後發現裡面的碧根果比想像中的要小很多,殼又厚又硬特別不好剝開,心疼我的手指甲。剝開之後果仁也不夠飽滿,有很多果子都已經萎縮掉了,而且果仁一不小心就碎了。
口味:聞起來沒有什麼果仁的自然香氣,費了好大勁兒剝開一個之後吃,還是個壞的,體驗一點也不好。又多剝了幾個嘗嘗,有點油,味道是一種不正常的甜味,很像奶精的味道,後味吃出了堅果皮的澀味,口感上果肉偏干,像嚼乾柴一樣,並不酥脆。
實驗員吐槽:「簡直在用生命剝碧根果……」
參考價格:14.9元/200g
外觀:外包裝可以說是毫無新意十分普通了。打開之後發現裡面的碧根果真的超級小了,還沒有上一個品牌的碧根果大,而且有些果子顏色太白了,感覺不是很自然。有很多沒有開口的,特別難剝。
口味:剛開始的第一口感覺並沒有什麼太大的奶油香氣,味道偏淡,甚至有些一點味道都沒有。但是吃到後來會發現是苦的!苦的!!而且添加劑的味道比較重,味道怪怪的,給人一種火力太大烤焦了的感覺,都已經掩蓋了果子本身的味道。口感上不香也不脆,整體的體驗不是很好。
實驗員吐槽:「這不是我印象中的碧根果!」
掃完了雷,下面就是張開嘴吃安利環節了。
參考價格:23.8元/100g
外觀:黃色的外包裝配上這樣的字體這樣的圖案,更顯得可愛俏皮,給人的第一印象就已經很好了。打開之后里面的碧根果個頭適中,色澤均勻,勝在乾淨,果仁飽滿,整體感覺很好。幾乎都有裂縫,而且皮不是很厚,估計挺好剝的。
口味:裡面的果肉不僅飽滿,味道也很好,碧根果果仁有著堅果的自然香氣,同時奶香味也比較濃郁,兩者很好的融合在一起,聞起來香,吃起來新鮮,可以說是很正宗的味道了,最關鍵的是沒有一粒是壞的。口感上酥酥脆脆,不幹不硬,入口很舒服。
實驗員評價:「看劇必備,回家就囤起來」
參考價格:26.9元/120g
外觀:外包裝的小黃雖然十分普通,但是打開之後卻是另外一番風景了。果仁大小適中,但是果肉看起來十分飽滿,同樣也是幾乎所有的碧根果上都有裂縫,剝起來相對容易。
口味:良品鋪子的碧根果,幾乎所有的果子都挺新鮮的,吃起來有點甜有點咸,散發著淡淡的奶香氣味,一點也不會覺得膩,越吃越香,甚至能夠品嘗出碧根果原有的果香,最關鍵的同樣也是沒有一顆是壞的。口感上香脆可口,酥酥的很上口,讓人吃一口就上癮,好吃到停不下來。
實驗員評價:「毫不誇張的說,真的是一場美味的舌尖之旅了」
參考價格:18.52元/200g
外觀:外包裝很有創意,也很吸引人,可以說是和這個牌子相得益彰,相當有趣了,在眾多碧根果中一眼就吸引了我的注意力。打開之後碧根果色澤均勻,顆粒大小適中,裡面果肉飽滿。都有開口,剝起來不是很累手。
口味:聞起來沒有什麼誇張的香氣,吃起來奶油味道還是比較淡的,散發著淡淡的奶香,不會覺得很甜,剛剛好,味道偏咸,有比較濃郁的堅果炒香的感覺,果香味十分自然的散發出來,吃過後唇齒之間留有果味余香。口感很脆,可以說是爽脆可口,吃多了也不會覺得膩。
實驗員評價:「吃完這個之後讓人忍不住吮指回味啊」
參考價格:22.9元/210g
外觀:三隻松鼠應該是大家都比較熟悉的牌子了,外包裝上印著他們十分有標誌性的大松鼠。裡面的碧根果顆粒比之前的都要大,果殼也特別薄,顏色上更多的偏紅棕色,果仁特別飽滿。大部分碧根果上都有裂口,剝起來也十分容易。
口味:完全超出了自己的期待值,味道很正宗,吃起來甜甜的鹹鹹的,奶油味濃郁,完全沒有熏人的怪味,吃過之後滿口留香,甜而不膩,甚至可以嘗出碧根果果仁的香味和自然的果殼香,真的是一種可以解饞的味道。口感上也是相當的酥脆誘人,一點不硬,也一點都不幹,給人一種十分醇厚的感覺。
實驗員評價:「三隻松鼠的碧根果果然沒有讓我失望!給三隻松鼠打call」
好啦,掃完了雷,也安利完了,下面給你們放上30種碧根果的全部簡評,助你們挑選年貨碧根果。
善意的提醒,快遞們都要放假了,所以想要在網上置辦年貨的胖友們得抓緊時間了喲
小互動
除了我們評測的這些之外,你還有什麼值得推薦的碧根果嗎?
大禮包什麼的,當然有啦,仔細觀察考拉的動態哦
最後,求誇獎嚶嚶嚶(ω)


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