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大寒養生,著眼於「藏」

大寒

2018年1月20日(丁酉年臘月初四)

「一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。」

大寒吟

宋·邵雍

舊雪未及消,新雪又擁戶。

階前凍銀床,檐頭冰鍾乳。

清日無光輝,烈風正號怒。

人口各有舌,言語不能吐。

大寒,是全年二十四節氣中的最後一個節氣。《月令七十二候集解》:「十二月中,解見前(小寒)。」《授時通考·天時》引《三禮義宗》:「大寒為中者,上形於小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。」「小寒大寒,冷成一團」的諺語,說明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。

此時天氣雖然寒冷,但因為已近春天,所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節,人們開始忙著除舊飾新,腌制年餚,準備年貨,因為中國人最重要的節日——春節就要到了。同時祭祀祖先及各種神靈,祈求來年風調雨順。

此外,舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為「芝麻開花節節高」,除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意「踩歲」,同時以「碎」、「歲」諧音寓意「歲歲平安」,求得新年節好口彩。這也使得大寒驅凶迎祥的節日意味更加濃厚。

其間還有一個對於北方人非常重要的日子——臘八,即陰曆十二月初八。在這一天,人們用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥,是人們過年中不可或缺的一道主食。

又因為大寒與立春相交接,講究的人家在飲食上也順應季節的變化。大寒進補的食物量逐漸減少,多添加些具有升散性質的食物,以適應春天萬物的升發。廣東佛山民間有大寒節瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗,糯米味甘,性溫,食之具有禦寒滋補功效。

大寒的養生,要著眼於「藏」。意思是說,人們在此期間要控制自己的精神活動,保持精神安靜,把神藏於內不要暴露於外。

大寒時節可以喝強肝壯膽黃花菜合歡花養生湯,來幫助陽氣升發,以此防風寒。

把25克黃花菜,10克合歡花,加水煮半個小時,睡前一個小時加蜂蜜喝,能夠治療健忘、失眠,還可以疏解心中的鬱悶之氣。

大寒養生

黃花菜合歡花養生湯

把25克黃花菜,10克合歡花,加水煮半個小時,睡前一個小時加蜂蜜喝,能夠治療健忘、失眠,還可以疏解心中的鬱悶之氣。

冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令,此時人體的陰陽消長代謝也處於相當緩慢的時候,所以此時應該早睡晚起,不要輕易擾動陽氣,凡事不要過度操勞,要使神志深藏於內,避免急躁發怒。

可以堅持每天按揉腎俞、湧泉、委中等穴位也可以讓我們在寒冬之末輕鬆的迎來新的一年。

大寒穴位養生

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