鄧小平晚年生活習慣：「喝一杯、抽一口」

曾在鄧小平身邊工作了40多年的警衛秘書張寶忠介紹了鄧小平晚年的一些生活習性。

「小平同志的飲食習慣很有規律。早餐8點，午餐12點，晚餐6點半，幾十年基本不變。他早餐有雞蛋、饅頭、稀飯、泡菜；午餐和晚餐常是四菜一湯。他的飲食習慣非常好，再好的東西都不多吃，不僅如此，他還特別喜歡吃粗糧。每周都要吃至少兩次粗糧，包括玉米面、蕎麥麵、高粱、小米等，做法有貼餅子、蒸窩頭、熬粥等。這個習慣保持了很多年。

「他還愛喝綠茶，特別是龍井，一天兩杯，上下午各一杯。」「困難時期，沒有什麼水果吃。春天，水蘿蔔下來就吃水蘿蔔；夏天，黃瓜、西紅柿下來就吃黃瓜、西紅柿。有時候，午飯或晚飯後，我們給小平同志準備一個蘋果，他捨不得都吃掉，只吃一半，留下另一半給家裡其他人。

「他還喜歡喝點白酒。每天午飯時一定要喝一杯，不到一兩的量。他從不貪杯，而且其餘時間也一概不喝。為什麼一定要在午飯時喝酒呢，那是為了能順利進入午睡，保證午睡的質量。

「鄧小平有著幾十年的『煙齡』。通常情況下，外出時，他的煙都由我保管。為了讓他少抽煙，我們就想了個辦法，把一根煙分成兩半，一次只抽一半，每次就能少抽一些。一次，在會見外國友人時，他向我要煙抽。我給了他半支。外國友人就問他為什麼只抽半截煙。他指著我回答說：『這是他們對付我的辦法。其實這樣很浪費，本來一個煙蒂，現在變成兩個煙蒂了。』1989年以後，醫生們考慮他上了年紀，想勸他戒煙。令我非常敬佩的是，小平同志聽了醫生的話後，說戒就戒，非常乾脆。

」戒煙以後不久，醫生開始勸他戒酒。於是，小平同志在醫生的建議下，將常喝的白酒，換成了紹興酒，因為紹興酒度數低。每天喝酒的時間和數量保持不變，這樣過了兩三年。後來，又在醫生的建議下，將紹興酒換成了度數更低的干白，又喝了一段時間，就徹底戒掉了。」

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