河鮮中最美的小雜魚,鄉下捕魚法輕鬆搞定
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01-20
我愛釣魚,但是卻不喜歡那些水庫里的大鯉魚、大草魚,偏愛小河小溪里的各種小雜魚,清澈的河溪里,馬口、溪哥、蝦虎,還有小餐條小鯽魚,釣上個一兩斤,一鍋燴了,各種鮮香融匯一起,簡直是天下美味
不過現在資源越來越差,電魚毒魚橫行,這些在淺水生存的小魚更是遭了秧。 前不久有個釣友說,他家鄉有很多河溪還是原生態,有很多這種小魚
我聽了心癢難耐,五一的時候,直接就去了。
釣友說,這種小魚,在農村,用一種最廉價,最簡單,最原始的「竹毫兒」,區河裡捕,比什麼釣魚方法都管用~
當地就有一種在河中的淺灘處壘石為壩,石壩收口處底下了放了一個竹子編的竹欄,我們叫它「竹毫兒」,魚只要順水流進竹欄,就再也不出來了。
順流而下的魚進了「竹毫兒」,會被外大里小的狹窄空間卡住不能轉身,湍急的流水逼的魚無法後退,而且大多數時候會有好幾條魚同時進入「竹毫兒」,相互一擠,就更沒有轉身的餘地,只能束手就擒。
竹欄縫隙比較大,只攔大魚,小魚自動過濾掉,方法最原始,卻又極其有效的辦法。 壘壩的時候不必壘的風雨不透,只需粗略壘成即可,不用擔心魚會從那簡陋的石壩中間大大小小的縫隙中逃走。 魚可以自由在竹欄裡面活動,所以魚也不容易死亡。放上一整天,都沒事。
收穫滿滿,晚上紅燒了只老母雞,加上燴的小魚,原生態天然美味,醇香酥滑,讓我心愿得償,直想永遠留在這!


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