華州最神奇的餐廳！店裡只有一道菜，卻入選美國最佳餐廳

在華州Union Gap，沿著Yakima River的地方

隱藏著一家美國最好的餐廳之一

「Los Hernandez」

這家餐廳最特別的地方，就是它家菜單上只有一道菜——Tamales。

「Los Hernandez」贏得了James Beard American Classic獎項。一般能得到這個獎項的餐廳，都兼具美味食物、本地特色、持久吸引力為一體。貨真價實的網紅餐廳！一開始Los Hernandez只是被公共提名，但隨後James Beard基金會的餐廳評論家與美食家卻為它頒發了「美國經典獎」。

Tamales是一種墨西哥肉粽，和Taco、Chilaquil並列被稱為遊客去墨西哥旅遊必常的食物。與咱們中國的粽子不同，墨西哥粽子的粽葉是用玉米皮包裹玉米面，中間再包裹著肉、辣椒以及特殊醬料。口感甜辣，非常特別。

餐廳創始人Felipe Hernandez在1990年用姐姐留下的配方開設了這家餐廳，而他的妻子、女兒與女婿今天仍然手工製作tamales。

如果哪天路過這家餐廳，別忘記去試試哦！

Los Hernandez

3706 Main St, Union Gap, WA 98903

營業時間：

周一至周五、周日：11am-6pm

周六：10am-7pm

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