做一個燒烤味的小炒,常吃健身健胃,補腎益氣,女人孩子更應該多吃
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01-20
其實我很想生活在海邊,或者去海邊生活一段時間,把海里的那些美味吃個了遍,你知道嗎,內地的人想吃海鮮真的太難了,想吃品質好的海鮮更難,雖然現在物流很方便,可要做到應有盡有那還差好大一段距離呢。
買了一些墨魚仔,妞兒又想吃烤的又想吃煮的,我說先做個小炒吧,其它以後再做,炒略帶燒烤味的小炒,也挺美的。墨魚營養豐富,具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效,其味道鮮美,為婦科食療佳品。看樣子以後要多吃些了。至少要烤著吃,煮著吃,拌著吃,都要做幾次嘛。
主料:墨魚仔 配料:青辣椒 紅辣椒 調料:色拉油 鹽 生抽 孜然碎 辣椒碎 糖 準備材料。
準備孜然碎和辣椒碎。
墨魚仔用淡鹽水洗乾淨,用廚房紙吸干水份。也可以用開水過一下再炒,按自己的習慣來吧。
辣椒切塊,蔥切段。
炒鍋預熱倒油,下入墨魚仔仔翻炒,大火快炒。
下辣椒塊和蔥段。
倒入辣椒碎和孜然碎。
淋生抽加鹽加糖,糖只要一點點兒。一點點糖屬於個人偏愛,可以不加。
拌炒均勻出鍋即可。墨魚仔不要炒老了,注意把握出鍋時機。
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