冬季流感，咳得肺都快炸了？紅棗加一個「它」，止咳效果太棒了！
柚子營養價值豐富，具有健胃脾、潤肺清腸、助消化、利便之功效。而且柚子是冬季常見的水果，含有豐富的維生素C，可有效預防皮膚乾燥。
柚子還含有不少的營養素，包括維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等，以及鈣、磷、鉀等礦物質，而其鈉含量很低，有助於防止血壓升高。
所以今天為大家分享一個能美容養顏又止咳的紅棗蜂蜜柚子茶，文章有點長但是很有用。
紅棗蜂蜜柚子茶
材料：柚子1500克、蜂蜜400毫升、冰糖100克、紅棗適量、枸杞子適量
做法：
1、準備好所有的材料。
2、柚子先用清水沖洗乾淨（用鹽搓，可以搓去柚子表皮上的蠟），然後削皮，只要黃色那層。
3、削好的皮切成細小的絲（最好把裡面那層白色芯再處理掉）。
4、柚子皮絲放在淡鹽水裡泡浸2小時以上，可以減少柚子皮的苦味。
5、鍋中加入少許水，放入冰糖，小火融化備用。
6、倒入處理好的柚子皮絲，中火煮開後，中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明狀。
7、趁著熬柚子皮的期間，剝一些柚子肉。
8、把柚子肉倒入已煮至透明狀的柚子皮中，大火煮開後調成中小火，煮的時候要攪拌一下，以免粘底。
9、用清水泡洗一下枸杞，瀝干，紅棗去核切絲。
10、倒入鍋中，大火煮開，後轉中小火繼續熬。
11、煮至成品粘稠，柚子皮絲呈金黃透亮狀時，即可熄火。
12、放涼，手摸上去不覺得燙人時加入蜂蜜，攪拌均勻即可裝瓶。
13、涼透後放進冰箱，冷藏保存。一個星期後就可以食用，放置的時間越長，苦味就會越弱，味道就會越好。
溫馨提示：煮柚子茶的鍋和裝瓶必須是乾淨沒油的，而且熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。煮冰糖的水不要太多，一定要在柚子皮煮至透明狀時，再加柚子肉，否則柚子肉都煮爛了，柚子皮還沒入味，影響成品的口感。
柚子皮能夠止咳化痰，而且我們還可以自制柚子皮糖哦！柚子皮糖不僅是美味的小零食，也有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。
柚子皮糖的做法
材料：柚子皮1個、冰糖250g
1、柚子皮取下來，用鹽搓洗柚子皮表面。
2、洗乾淨後切片。
3、放鹽水裡泡4小時換一次水，每次換水一定要把柚子皮擠干再加清水泡。重複泡3~4次，直到水沒有黃色。
4、熬糖漿，把250g的冰糖熬成糖漿。
5、倒入擠干水的柚子皮大火翻炒至吸干所有冰糖漿。
6、這時差不多把冰糖吸乾的樣子，然後轉小中火繼續翻炒。炒到柚子皮有些開始由透明變得發白，這樣就好了。
7、柚子皮糖出鍋，好看又好吃的柚子糖零食就完成了。
除了吃，柚子皮的其他用處可是很多的。比如泡腳，柚子皮泡腳可去除腳氣和治療凍瘡，大家可以試一下哦！
柚子皮泡腳的好處
1、柚子皮泡腳：促血液循環
柚子皮煮水後堅持泡腳，可以促進血液循環，促進新陳代謝，加強體內循環，輸送血液至足部末梢，有助於血液循環帶走體內的廢物並供給養分。
2、柚子皮泡腳：改善腳氣
有腳氣的人群無妨試試，用柚子皮泡腳一定會有好的效果，雖然泡的時候會奇癢難忍的苦楚，但是泡過之後會帶來輕鬆愉快。將柚子皮放水裡煎開，然後泡腳，可以起到止癢，消炎，癒合傷口的效果。
3、柚子皮泡腳：治療凍瘡
用晒乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水用來泡腳，泡腳的時候水要盡量熱一點，但是注意不要太燙，要在人體的承受範圍之類。這種方法需要耐心和長期堅持，即使凍瘡好了，也最好堅持到這個冬天完結，這樣才可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。
柚子皮泡腳做法
1、將柚子皮切成塊，放入燒水壺中，加上足量泡腳的水，燒水至沸騰後倒至泡腳盆中。
2、泡腳之前要加適量冷水，將水調至適當人體的溫度，以免燙傷腳。
3、然後開始泡腳，且泡腳的時間應在半小時以內，太長時間腳會發脹。
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▍編輯：李醫生
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