可繞西海岸一圈的美食，讓你的胃過把癮

串說火鍋

地址：西海岸新區長江中路瑞泰利群南側小巷內

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一入串說門，便入了成都串串的坑，尤其是寒冬臘月三九天，只有火辣的串串才能賜予我力量，才能不被陣陣刺骨的「妖風」攝取了魂魄。

特色紅湯牛油鍋

想吃正宗的川味串串火鍋，

就必須來滿鍋火辣的紅湯牛油；

無紅湯牛油，

不能算是完整的成都串串

原諒我太愛他家的牛油鍋；

特色涮串

身為豬精的我，必須要大推一下他家的牛排骨；

肉筋搭配，在牛油鍋里這麼一涮，

香湯入骨，肉嫩筋彈，

去了必點！

香菜、泡椒牛肉卷、金針菇肉卷、

麻辣鴨舌、鮮鴨掌

這些經典的不能在經典的涮串就不贅述了；

而且小竹籤就6毛6一串！

可甩1快的辣條好幾條街！

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老成都串串經典油碟

說了那麼多的好食材，

串說家的料碟咱也得聊聊；

好的料碟是美味火鍋的一半；

一勺生猛的蒜泥，一撮含蓄的香菜；

加點奔放的杭椒和和豪放的香蔥末

一碗銷魂的油碟，

就成功出爐了~

一口蘸料一口肉

人均不過50；

就可讓你在寒冬享受溫暖

如此之貧窮也可吃到這等美味，

我已經約了朋友去吃第二場，

希望你能在串說碰見美麗的我！

孫家小院全羊宴

地址：西海岸新區膠河經濟區塔橋村社區西鄰（孫家小院）

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一句「千年塔橋好風光，塔橋村裡羊肉香。」便恍知，塔橋羊肉竟然已有千年歷史了，這麼多年的積累，塔橋羊肉宴，已經不單單是一種飲食習慣了，而是早已成了千年的文化。

如果你還把塔橋羊肉宴席當做一場普通農家宴來看，你定然品不出其中的精髓了。

吃全羊宴之前需要上八道正宗農家小菜，為各位開開胃，搭配羊肉進食也很美味。小菜用的都是新鮮的時令蔬菜，每天的小菜種類都會有不同。

燒烤的羊排有著另一種風味

煮好的羊肉，加入八角等小料和些許溫補的中草藥，隔著鍋用糖熏制20多分鐘，糖的香甜上滿了羊排的表面，鮮美的滋味在甜的作用下更為突出，糖熏完畢後再用火烤制，火烤的過程中，羊肉鎖住了鮮美，草木的香氣也進入了羊排。

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身為吃貨的我，怎能放過，皮、瘦肉外加少許肥肉的部位，咬上一口層次分明，皮彈、瘦肉軟香、肥肉入口即化豐腴不油膩。即使是發著高燒我也想再來一塊烤羊排。

塔橋自西漢以來就有了，塔橋背面有山坡，東南有河水，水草肥美宜養羊，品食羊肉的習慣便從那時流傳了下來，兩千多年，羊肉在塔橋人心裡不僅是席間的一味美味，更是故鄉最本真的味道。

黃島美食圈

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