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醫生告訴你:海帶雖然功效多多,但是這4種禁忌別忽略!快告訴家人

海帶,別名昆布、江白菜,褐藻門海帶屬的一種可食用的藻類,真核多細胞。海帶原產東北亞地區,包括俄羅斯太平洋沿岸、日本和朝鮮北部沿海,後在中國遼東半島和山東沿岸的海洋里生長,今天中國是世界上最大的海帶生產國。海帶孢子分為固著器、柄和帶片三部分。在自然環境中生長期為兩年,在栽種環境下養殖期是2年。

海帶的功效:

1.防治甲狀腺腫:海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

2.降壓:海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。

3.降脂:海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄。

5.提高免疫力:海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一。

6.降糖:海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。

7.利尿、消腫:海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

8.預防心腦血管病:海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。

9.消除乳腺增生:海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。

10.護髮;海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。

小編就帶大家看看哪些情況下不能吃海帶的。

1.甲亢病人要慎吃海帶

甲亢屬於內分泌失調的一種疾病,促進人體的亢進和新陳代謝加速。海帶中富含豐富的碘元素會導致甲狀腺功能亢進,繼而加重病情。

2.孕產婦少吃海帶

因為孕婦和哺乳期女性從日常的碘鹽中已經可以獲得足夠的碘,如果大量的食用海帶導致碘過量,對胎兒或嬰兒的甲狀腺發育不利。

從海帶的中藥屬性來看其性味寒、咸,對於有胃隱痛、冷痛、發生和腹瀉等表現的脾胃虛寒人群來說,吃海帶會加重胃腸道的不適。

患有胃炎、慢性萎縮性胃炎等患者,吃海帶後往往會出現胃部不適、想吐、隱痛等表現,尤其在晚上比較明顯。

4.不能當作主食

海帶當作主食一方面會導致碘攝入增多,威脅甲狀腺健康。另一方面海帶中富含大量的膳食纖維,會影響減少人體對脂肪、碳水化合物、脂溶性維生素(維生素A、維生素E等)吸收,影響人體營養平衡。

所以海帶雖好,但是也不能亂吃,同時選擇高品質的海帶才更利於身體的健康。

關於吃海帶的禁忌,你們都知道了嗎?歡迎評論留言!記得告訴家裡人哦。


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