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年夜飯必備——五穀豐登,粗糧細做,美食美意!

民以食為天,五穀豐登,寓意「新的一年裡有更好的豐收」風調雨順,國泰民安!粗糧細做,美食美味!

年夜飯必備——五穀豐登,粗糧細做,美食美意!

五穀豐登

原料:

玉米面一大勺、白麵粉2大勺、大棗適量、糖一勺、奶粉一勺、酵母2克、小蘇打少許、開水適量

年夜飯必備——五穀豐登,粗糧細做,美食美意!

1. 大棗4個,洗乾淨,切末,放入碗里,加入一勺白糖!

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2. 加入一大勺玉米面!

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3. 加入一勺奶粉!

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4. 滾燙開水適量,燙玉米面!

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5. 稍微涼涼,碗里加入酵母小蘇打用少許溫水稀釋,倒入玉米面里,攪拌均勻!

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6. 加入兩大勺白麵粉,和麵糰!

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7. 麵糰和好,醒發15分鐘!

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8. 硅膠墊抹少許植物油,搓長條!

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9. 取適量麵糰,搓圓,用大拇指在中間位置挖圓!

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10. 取一個大棗,放入中間,大棗要留出一小部分露在外面,包好!

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11. 全部做好!二次醒發5分鐘!

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12. 開水上鍋蒸30分鐘!

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13. 成品!

小竅門:

喜歡吃甜的,可以多加糖!

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