老外口味就是重，為什麼英國人愛喝紅茶而中國人愛喝綠茶

大家都知道英國是個奇葩的國度，因女王的嫁妝，而接觸茶，並最終風靡整個國家。然而這個國度根本不產茶，甚至沒有一顆茶樹；就是這樣一個國度，茶葉進口量卻長期高居世界第一，每年高達14萬噸；同時茶的人均消費量也佔全球首位。

英國人的下午茶

那麼英國人最愛喝什麼茶呢？答案是紅茶，為什麼么英國人愛喝紅茶呢？原因主要有三點：

1、在清代，要把中國的茶葉運到英國需要半年以上的時間，在海上那種高溫高濕的環境里，就算你運的綠茶也會發酵成不知道什麼東西，而經過烘焙發酵處理的紅茶則不存在變質的問題。所以，英國人喝的第一口茶就是紅茶。時至今日英國人最愛喝的還是紅茶。

發霉的龍井

2、英國人是食肉民族， 而我們中國大部分民族是吃糧食的。歐洲人喜歡喝紅茶是為了有助於消化，使得體內獲得植物類所含的維生素、氨茶鹼、氨基酸等，在這方面，經過發酵處理加工的紅茶，有著其他茶類不可替代的功用。 肉類屬於酸性物質，紅茶屬於鹼性飲品，並且有較強的解膩作用，口感香濃，色澤紅厚，與肉食搭配相得益彰，英國人喜飲紅茶主要是由飲食結構決定的，主要是為了身體健康。中國人多飲綠茶花茶， 主要也是由飲食結構而定的，但多了一層含義，頤情養性，即所謂清心 ，清心即養心。

紅茶加奶

3、英國人喜歡在茶裡面添加諸如糖、牛奶、檸檬等東西，紅茶相對於綠茶能夠更好的與這些東西融合。若是在綠茶里加牛奶，哪味道實在無法想像。

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