減肥藥膳食療的四大措施

本文來自於服務號"樂膳食方"文章節選;樂膳食方透過與上海市中醫院及上海葯膳協會專家合作,致力於中醫藥膳養生知識科普推廣,希望能夠讓國人都能夠達到"治未病"的健康管理目標！

減肥食療是針對身體過度肥胖而影響軀體的美觀和健康的一種治療手段。引起肥胖的原因主要是由於進食過多，遺傳因素，某些疾病也可引起。減肥食療的原則應控制飲食，降低食慾，給予低熱量但能維持機體基本需要的食物;中醫認為多吃膏梁厚味，葷腥肉食是肥胖的原因，且認為肥人多痰，易於引起痰阻氣逆，即由於肥胖引起的換氣不良綜合征。

減肥藥膳食療的四大措施

1.降低食慾 可用苦參、荷葉各100無，煎成100%煎劑（共200毫升），每次飯前服20毫升，每日2次，降低食慾，可用4~6周左右。

2.控制進食 每日進食的總熱量可控制在100~120焦耳/公斤，脂肪和蛋白質都為每日每公斤體重1克，餘下不足的熱量用碳水化合物供給。

3.多吃熱量低、體積大的食物 如各種蔬菜，南瓜、黃瓜、蘿蔔、花菜、筍類、芹菜、菠菜、青菜、大白菜、苜蓿及豌豆苗等。

4.多吃粗糧及蛋白質等 如糙米、玉米、麥片、小米、高梁、豆類如豆製品、蛋類、瘦肉、兔肉、肉鴿及糖含量低的水果等（如桔子、草莓、無花果、山楂）。

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