現代人最不缺的是「營養」！
現代人最不缺的是「營養」！
據2017年6月發表於《新英格蘭醫學期刊》的報告，全球大約22億人超重，佔全球總人口的三分之一，同時，大約7.12億人，也就是全球人口的十分之一是肥胖人群。
身體質量指數（BMI）為以公斤為單位體重除去以米為單位的身高的平方(kg/m2)。
體質指數（BMI）=體重（KG）/身高2（米）
世衛組織定義：
身體質量指數等於或大於25時為超重。
身體質量指數等於或大於30時為肥胖。
註：BIM不適用人群：
1、未滿18歲；2、運動員；3、正在做重量訓練者；4、懷孕或哺乳中的婦女；5、身體虛弱或久坐不動的老人。
「病」了的中國人
根據統計報告，年男性的腰圍均值在18年間上漲了7.5厘米，而女性是5.3厘米。目前，中國有肥胖兒童1440萬人，肥胖成年5730萬人。
「中國城市人口的肥胖率水平可能已經達到了20%，尤其是沿海地區從香港及附近的東部沿海地區到上海，再經北方內陸地區和北京，一直到中國東北地區，這一線的城市是中國的肥胖中心。」
——《富態：腰圍改變中國》保羅·弗倫奇（英）
沉重的「包袱」
肥胖是引發慢性病的重要誘因。糖尿病、心血管疾病以及癌症的發生，各個年齡階段的超重、肥胖者的比例都高於同年齡階段的體重正常的人。這些慢性病顯然將成為未來消耗中國醫療衛生體系資源的主要疾病。
世界衛生組織聲稱，到2020年，心血管疾病將成為中國人死亡的主要病因，中國每年高血壓患者的人數將增加300萬。
隨著社會進步，人們生活水平日益提高，食品日益豐富，現代人非但不缺營養，反而易導致營養過剩。聚積在體內多餘的營養則使體內各生理系統功能失去平衡，導致超重、肥胖、以及多種併發症。
現代人缺的是什麼?
發表在美國《科學進展》期刊上的一項開創性研究表明，全球超過40億人每年有至少一個月的時間處於極度缺水的狀況，受波及人口佔全球總人口2/3。中國是世界缺水大國，據統計，全球幾乎一半遭受淡水資源短缺困擾的人居住在中國和印度。人類80%的疾病都與水有關。而傷寒、霍亂、胃腸炎、痢疾、傳染性肝病這人類五大疾病也均由於飲水問題引起。
與之相反，當水被合理利用時，良好飲用好水習慣也會成為身體的一劑良方，其作用遠遠超過了很多天價保健品，更可以在很大程度上避免諸多疾病的發生：
癌症
一個人長期合理飲水，那麼他發生膀胱癌、前列腺癌、睾丸癌、輸尿管癌、腎盂癌和乳腺癌的幾率都會減少和降低很多倍。
據普查結果顯示，男人每天飲水8杯的人比每天飲水量不足一杯的人，患癌症的幾率減少了32%。而女人每天飲水五倍的人，比每天飲水不足兩杯的人，得結腸癌的比例降低了45%。也就是說，良好的飲水習慣可以在一定程度上預防癌症。
結石
水不但是人體重要的組成部分，更是承擔了人體新陳代謝和廢物排出的重要工作。當體內缺水時，會導致晶體鹽類等物質不能及時的排出體外，長時間就可能導致結石的發生。
據臨床觀察和流行病學調查發現，很多得膽結石、腎結石和尿路結石的人，飲水量比一般人都少。這就說明，為了預防膽結石，每天要多喝水，至少喝8到10杯水。
痛風
排尿量減少不但會增加患結石的風險，更會增加患上痛風的概率。因為體內尿酸增多，排泄減少，使得尿酸鹽沉積在腎臟、關節等部位，形成痛風。所以要預防痛風，除了要注意日常的飲食健康，還有就是要多喝水，使尿酸能夠通過腎臟排出去。
便秘
便秘這種疾病，說大不大，但說笑也不小，尤其是中老年人，「三高」很多都是從便秘來的。肥胖和一些慢性病的的病源便秘也是其中之一。多喝水不但能緩解便秘，增加腸胃動力，更能降低血液的粘稠度，加速血液循環，預防和降低「高血壓」、」高血脂」、」高血糖」的發生。
哮喘
哮喘病人經常會大口的呼吸，這會導致體內水分喪失，喝水可以保持呼吸道濕潤，防止痰液過干阻塞呼吸道。長期多飲水，可以稀釋氣道局部的炎性物質，排出毒素，有利於減輕氣道炎症，從而起到改善哮喘癥狀的作用。
感冒
每到感冒的時候，就會聽到醫生嘮叨：「多喝水呀！」這句醫囑對於感冒病人是最好的處方。 因為當人感冒發燒的時候，人體出於自我保護機能的反應而自身降溫，這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，這時就需要補充大量的水分，身體也會有叫渴的表現。
多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有利於體溫的調節，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。
發熱
我們這裡說的發熱，是說當你劇烈運動後，身體的溫度驟然上升，大量汗液排出。這個時候人會感到疲憊，而適當飲水是對身體最緊急的呵護。水可以調節血液和組織液的正常循環，溶解營養素，使之供給體能，散放熱量，調節體溫，增加耐力。
但要注意的是：運動中很忌諱猛烈補水，比如一口氣喝上兩瓶飲料，這樣會進一步增加心臟的負擔，所以運動中以間斷性、小口補水為宜。而運動前補水也是很不錯的保養方案。
咳嗽
遇到咳嗽、有痰這樣的癥狀，很多人都感到憋氣、難受，痰液難於咳出。這時候有什麼好的辦法來緩解呢？就是要多水，而且還要多喝熱水。
首先，熱水可以起到稀釋痰液，使痰易於咳出的作用；其次，飲水的增多增加了尿量，可以促進有害物質的迅速排泄；另外呢，還可以撫慰氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，使咳嗽的頻率降低。這樣的話，人就會感到舒服通暢很多。
肥胖
有些人有著這樣的謬論，不喝水可以減肥！現在醫學專家可以明確地告訴你：這是一個錯誤的做法。想減輕體重，又不喝足夠的水，身體的脂肪不能代謝，體重反而增加。體內的很多化學反應都是以水為介質進行的。
身體的消化功能、內分泌功能都需要水，代謝產物中的毒性物質要靠水來消除，適當飲水可避免腸胃功能紊亂。你可以在用餐半小時後，喝一些水，加強身體的消化功能，助你維持身材。
煩躁
人的精神狀態如果和生理機能相聯繫，有一種物質是聯繫二者的樞紐，那就是激素。簡單地講，激素也分成兩種：一種產生快感、一種產生痛苦。大腦製造出來的內啡肽被稱為「快活荷爾蒙」，而腎上腺素通常被稱為「痛苦荷爾蒙」。
當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。如果輔助體力勞動，腎上腺素會同汗水一起排出。或者大哭一場，腎上腺素也會同淚水排出。
心臟病
如果你心臟不好，可以養成睡前一杯水的習慣，這樣可以預防容易發生在凌晨的，像心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病。心肌梗塞等疾病是由於血液的黏稠度高而引起的。當人熟睡時，由於出汗，身體內的水分丟失，造成血液中的水分減少，血液的黏稠度會變得很高。
但是，如果在睡前喝上一杯水的話，可以減低血液的黏稠度，減少心臟病突發的危險。因此睡前的一杯水，可是一杯救命水呀！
失眠
人體逐漸進入夢寐的狀態是體溫下降的一個過程。而適宜人體睡眠的環境要求中，溫暖的環境必不可少。睡前洗個熱水澡和用熱水泡腳一樣，都可以給人溫暖的外環境，彌補體溫下降帶來的不適，催人入眠。
而值得一提的是：水對於身體有著獨特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤的效果是最好的鎮靜安神劑。
現代人已經營養過剩，最缺的是好水！
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