普洱老茶好嗎？能喝嗎？好喝嗎？

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普洱老茶好嗎？能喝嗎？好喝嗎？強烈而剛猛的茶氣、豐富而愉悅的滋味、持久而綿長的香氣。對於傾情於普洱茶的茶人和茶迷，陳年普洱茶是一種帶記憶的茶品。經常會有茶友感嘆，普洱茶水深似海，不管新茶老茶，稍有不慎，很容易買到假茶和不知所謂的老茶。

首先，普洱老茶好嗎？

總結自己的經驗，好的普洱老茶很好！但如何來界定「好呢」。一是原料要好，二是工藝要好，三是倉儲要好，四是存放時間到位。具備這四好才能真正意義上稱得上老茶！所謂老茶，茶學界老前輩對其定義的是存期30年以上的普洱茶方可稱為老茶！反之，原料好，其它任何一個條件不好都不能叫好茶！七子茶莊沁圓號存期30年以上的老茶備受廣大茶友喜好並競相收藏，如80年代的下關鐵磚、80年代的寶焰緊茶、80年代的88青餅、80年代的宮廷生普、70年代的廣雲貢餅圓茶系列、70年代的7542青餅、60年代的印級鐵餅、40、50、60、70年代的私房養生茶系列、30年代的樟香老散茶等等。再比如七子茶莊沁圓號的80青餅、73青餅、7582青、天信號、福華號、紅印、黃印、以及百年宋聘號等！

關於普洱老茶能喝嗎？

答案是能，也可以說不能。

能喝指的是品質好，加工工藝好，儲存條件好的干倉普洱茶，放置上百年尚且可以喝。這樣的茶，香、醇、稠、柔、綿、甜、化、回甘好、茶氣強，回味悠長，呵呵！喝了還想喝！

不能喝，指的是茶品一般，加工工藝一般，尤其是儲存條件惡劣的濕倉過火的霉變普洱不能喝。這樣的茶開湯後，撲鼻的不是令人聞香生津的茶香，而是霉味、茶味夾著雜味，茶湯入口後，口中會內出現酸、干、麻、掛、刺、燥、沙、緊、鎖、火等現象，間隔幾秒或一分鐘，會出現唾液難以下咽的直觀感覺。像這般茶更多只能眼觀，作為反面學習對比的「標杆」茶，相信這樣的茶絕不會喝出健康！因此建議朋友們要選擇健康、自然、干倉的普洱茶，才是真正意義上的養生的佳品！

關於普洱老茶好喝嗎？

答案是：不一定！

不一定的理由是，再好的原料，再好的工藝，如果存放不好，老茶當然不好喝！再就是，如果茶品質一般，加工工藝好，儲存條件好，存出的老茶品質也一般！因此三要素：茶青、工藝、儲存環境三者都具備才能放出品質上乘的無上佳品！

但是，可以肯定的是好的原料、好的加工工藝，好的儲存條件，再加上好的沖泡器具、以及好水相伴，再加上好的沖茶手藝，那麼，老茶不用說，叫做好喝得不得了！四川話說「簡直叫不擺了」，讓您真正領略唐代盧仝的茶氣貫穿全身的妙感，身清氣順乃人之福也！

所以，當大家有緣能喝到好的老茶時，一定要懷感恩之心飲茶，因為您喝到的是幾代人的心血，若沒有種茶人、制茶人、存茶人的精心、愛心呵護保管儲存，我們能喝到乾淨、漂亮的好茶嗎？（話雖俗了點，但我深信理在其中。且帶著品茶的心態做人做事，相信一切皆繽紛！僅供大家參考。）

比如說像廣雲貢餅80、70、60、58等，再比如說88青餅、73青餅、7582青、天信號、紅印、黃印等等！

普洱老茶的特點

強烈而剛猛的茶氣、豐富而愉悅的滋味、持久而綿長的香氣。對於傾情於普洱茶的茶人和茶迷，陳年普洱茶是一種帶記憶的茶品，當然，不用說，這裡指的肯定是生茶自然轉熟的老生茶，才有此魅力。養生、養氣！【品沁圓號，身調氣順，元亨利貞】

選購普洱茶，購買普洱老茶必須把握的三個重要原則供茶粉們參考：

一、不購買違背歷史事實的茶

經常有普洱茶從業者在銷售自己手上來路不明的茶品時，會編織一個及其傳奇的故事以吸引不通此道的新入茶友購買：有深山遇老茶農而得機緣購買藏家幾十年自製老茶的；有歷經艱辛收購自少數民族同胞懸於廚房樑上不知多少年份的老茶的；更有自家祖上就是以茶為業自家珍藏的.....凡此種種，不一而足。但是，這些謊言都嚴重違背了普洱茶的歷史事實，事實上，雲南茶業自公私合營後，民間制普洱茶就基本絕跡，這中間，除中茶四大工廠和幾家縣級茶廠外，並無其它茶廠及個人生產普洱茶，這種狀況直到90年代末才有改變。同時，民間製作普洱茶的工藝失傳，90年代中期的手工制茶法復原，也只是形式上的復原，並非真正技術上的傳承。還有，雲南本地居民也從來沒有飲用普洱老茶和儲藏普洱茶的風俗或意識。所有有違背歷史事實的茶品，我們都應該加以質疑.......

二、違背普洱茶常識性概念的所謂老茶，不能購買

曾有茶友看到一款茶：「90年代福海制7572」，在下意識里，馬上就可以判斷這是假茶，原因非常簡單：7572是勐海茶廠出品的一款常規熟茶，這個嘜號是勐海茶廠的專有嘜號，嘜號中的2代表了勐海茶廠的廠屬編號，福海茶廠根本就不可能也無權使用此編號，可見該產品實屬造假者臆造出來的假茶。這樣的茶品非常多，鑒別這樣的茶品，只要熟知普洱茶基本常識就能夠真偽立判。