全麥麵包PK老面饅頭，哪個是你的最愛？

今天遇到一個很有意思的問題，全麥麵包和老面饅頭哪個更受歡迎？仔細一想，身邊的人呢啃麵包的好像是比啃饅頭的多，這究竟是什麼原因呢？

全麥麵包和老面饅頭都是發酵食品，一個是被蒸熟的，一個是烤熟的。饅頭為何會被冷落呢？其實饅頭被冷落也是有道理的，饅頭除了價格稍微便宜些，在顏值和口感方面卻是遜於麵包的。接下來就看看選擇吃麵包的原因吧：

1、吃得洋氣

首先申明這不是崇洋媚外。早上來不及吃早飯，拿著包裝袋急忙趕往地鐵站，邊等車邊吃東西好像也沒有不和諧。如果你看到一個著裝正式的職業女性啃饅頭會是什麼心態，感覺又有點不太和諧哈。

2、購買和食用方便

現在去包子店買饅頭，有些時候是沒有的，而且冷了還得加熱才好吃。而麵包在各超市、便利店、麵包房都能買到，很多便利店是24小時營業的，而且店面很多，說隨時隨地能買到完全不誇張。

3、口感更好

全麥麵包在製作時大都會放入糖、黃油等輔料，有的還會加入果仁。但是饅頭通常就只有麵粉和酵母，對於老面饅頭而言甚至是只有麵粉，即便加點糖對味道的提升也不大。

4、更為健康

全麥麵包中所用的全麥粉，相比饅頭中用的精製小麥粉而言，含有更多的B族維生素、礦物質和膳食纖維，消化速度更慢，更有利於控制餐後血糖。

5、方便儲存

麵包水分較少，而且大都有獨立包裝，在常溫下也可以存放3天左右，並且口感不會變化太大。

而饅頭的水分較高，常溫下會發霉或者乾裂，需要冷藏或冷凍保存，過年家裡蒸的饅頭不放冰箱就會發霉。

所以，無論你是喜歡吃麵包還是饅頭，都是個人習慣，吃得健康才是第一位的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！