寶媽教你在家怎麼做助成長麵條,簡單易學!
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01-21
蝦仁雞蛋菠菜刀切麵湯
材料:麵粉100克,雞蛋1個,鮮蝦仁20克,菠菜2根,香油、高湯、植物油各適量
製作方法:只取蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰,擀成條狀後切成薄片
將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開水燙熟,撈出後切末備用
將高湯放入鍋內,放入蝦仁丁,待湯燒開後下入刀切面,煮至熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油後盛入小碗內即可
營養功效:蝦的營養極為豐富,蛋白質和鈣、磷、鐵的含量都比較高,可以促進骨骼和牙齒的生長發育,預防缺鐵性貧血
溫馨提示
皮膚濕疹、皮炎、過敏性炎症者不宜食用
陽春麵
材料:麵條20克,雞蛋1個,高湯、香油、蔥花、鹽各適量
製作方法:將麵條煮熟,盛到碗內
在平底鍋中放油燒熱,把雞蛋打勻倒入攤成蛋皮,切成細絲
鍋中下高湯燒開,加入鹽,撇凈浮沫,加入香油、蔥花、蛋絲,澆在麵條碗內即可
營養功效:湯清味鮮,清淡爽口。此面含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,還能提供寶寶生長發育必需的B族維生素和部分礦物質
瓜香菇丸子湯
材料:豬肉餡150克,香菇3個,冬瓜100克,香油適量
製作方法:冬瓜洗凈,切碎丁
豬肉餡打點蔥姜水去腥,加入一朵打碎的香菇
鍋內放適量水,下入冬瓜丁,鍋開後煮3分鐘,轉小火,下丸子,煮5分鐘點滴香油即可
營養功效:香菇是一種高蛋白、低脂肪的食品,有開胃助食、清熱利水的功效,可緩解寶寶便秘癥狀
溫馨提示
丸子要弄碎再給寶寶吃
注;圖片來自網路


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