粉條哥街頭教大家一招辨別真假粉條，同行竟紛紛找上門討說法！看完趕緊收藏！

粉條在北方的冬天，是一道必不可少的食材，而如今，能夠買到幾斤真真正正的粉條卻成了很多人的奢望。「正宗的地瓜粉條，6元一斤，保真，假一賠十。」北方寒冬大集上，農民大哥抱著一大捆粉條扯著嗓門要喝道。

粉條在北方的冬天，是一道必不可少的食材，而如今，能夠買到幾斤真真正正的粉條卻成了很多人的奢望。「正宗的地瓜粉條，6元一斤，保真，假一賠十。」北方寒冬大集上，農民大哥抱著一大捆粉條扯著嗓門要喝道。

大哥說他們家加工粉條已經有十幾年的時間，從人工到機械，但製作粉條的原料始終沒有變過。「咱就做不摻假的純地瓜粉條，要是嫌貴，可以去買別人家的，3塊多就能買到。」

除了正常較細的粉條，大哥攤子上還擺著一種略一些的寬粉，大哥說價錢一樣，不過這種粉條飯店喜歡，做肉末粉條就是用這種，又粗又寬。

「識別粉條真假的最簡單方法，就是看這個，這是粉條頭上的澱粉疙瘩，只有真粉條才有，但真粉條里也有好壞之分，雖然都說是地瓜粉條，但純不純就不好說了，尤其是那木薯粉，一般人可真分不出來。」大哥笑著說道。

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