80後女子在街頭賣「特色」美食，10元2份，每天顧客排成隊，你吃過嗎

在中國，真可以說走到哪裡、吃到哪裡。全國各地的飯店、酒家、餐館、食攤比比皆是。尤其是各大中城市，僅在一地，就可以品嘗到南北各地的飲食風味，葷素名菜，點心面粥，應時小吃。即使在國外，中式餐館也是很多，幾乎遍布世界各地。

一個86年的女子畢業後就做起了這個小吃，做了好多年了，也有了不少的老顧客，女子靠賣這個街邊小吃年收入20多萬，朋友同學都表示很羨慕她，看看她賣的是一道什麼小吃吧！

這道小吃的主要食材就是鵪鶉蛋，小攤上擺了好幾個燒烤爐，每個燒烤爐上都擺滿了一些很小的碗，碗裡面打入了3個鵪鶉蛋，還放了蔥花，魷魚須和洋蔥末。

把鵪鶉蛋放入碗里後，再把碗放在燒烤爐子上，然後開始烤，因為雞蛋非常容易熟，烤不到多久，雞蛋就被烤好了，然後用一個夾子把碗取下來。

再把碗里的鵪鶉蛋挑出來，放在盒子里，盒子的底部在放上一些蔬菜葉子，然後再鵪鶉上面淋上一些調好的汁，放入一些鹹菜在上面。

一個5塊錢，一份基本上是兩碗，所以一盒就是10塊錢，買的人非常多，每天都排著長隊來購買，很多人都沒吃過這樣的小吃吧！

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