流浪單身狗的食譜是什麼？

最新 01-21

流浪單身狗的食譜是什麼呢

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欲知具體情況如何，且看下圖碎文娓娓道來

「流浪」，流浪本體是常常置身於陌生的地方，而遇見未知的事物，或於廟堂之上，或於高山流水，或於荒漠甘泉，或於蓽門陋巷，或於牧馬拓邊，居無定所，身無所依，地闊天長，無所不至。在不知歸路中，時而豪飲，時而別離，時而團圓，時而高談闊論，時而廢話連篇，流浪與自由形影不離，流浪與好奇唇齒相臨，流浪與迷茫並肩前行，流浪與美食不期而至。

單身狗一詞是怎麼來的呢？眾所周知，是由上世紀單身貴族進化而來的，經過歷史長河跋涉，在一次大話西遊的結尾處，一個俠客看到孫悟空的背影，在人群之中漸漸遠去，便冒出一句「他好像一條狗」，再經過互聯網大勢的演變，也就產生了此詞。從此帶狗一詞，風靡人間，在這個時代打下了深深的烙印。

不知歸路的流浪，居無定所的單身

當流浪遇上單身，簡直就是絕配

當流浪單身狗遇到美食，簡直就是涎流三尺

. 蘇式湯面 .

蘇州，有美譽「東方威尼斯」之稱，有「魚米之鄉」之溢詞，蘇州的園林甲天下，小橋流水到人家。西接太湖之水，東臨東方明珠，古有伍子胥之能臣，建闔閭大城，今有貝聿銘之大師，建蘇州博物館，可謂是人傑地靈，「上有天堂，下有蘇杭」之比，有過之而不及。好地方，好吃的自然也不會少，有陽澄湖大閘蟹，萬三蹄，太湖三寶等等…………，在眾多美食之中，我獨愛蘇州老式湯麵，在眾多湯麵之中，獨愛爆魚面和燜肉面。一碗蘇式湯麵，麵條看起來細長而不斷，吃起來滑爽有嚼勁，湯頭醇香撲鼻，味道偏甜。澆頭爆魚外焦里嫩，過油不膩，皮脆酥口。澆頭燜肉選自豬的五花肉用特製鹵料燜煮而成，味鮮汁濃，肉質酥爛如豆腐，入口肥而不膩。吃蘇州湯麵，對於味蕾而言，澆頭是多多益善。在姑蘇城內外，食蘇式面，早中晚夜宵皆宜，男女老少流浪者皆宜。

. 高原之味 .

納木錯是西藏的三大聖湖之一，也是一萬多年前古象雄文明的發祥地，一個湖的名字已經足夠神秘了，再加上久遠的歷史和眼前驚奇的景色，過往人人無不為之傾肺傾肝啊！！

走青藏線，至當雄露宿，第二天早上四點出發，到納木錯看日出。初到聖湖，運氣不佳，烏雲密布，還下起了綿綿細雨，納木錯的海拔接近五千米，陰雨與高原風的持續夾擊，身披一件雨衣，內穿一件外套配短袖，在湖邊遊走，雖然是在夏天，也夠牙齒打一場持久的亂戰，抖而不能自止，趕忙回程入了一個帳內，取暖救急。帳內燃著一大火爐，爐邊圍著一群年輕人在烤火，藏民熱情相迎，於是我也義無反顧加入了烤火大軍

過了一會，藏民還送上了一碗熱騰騰的美食，真是雪中送炭，炭上加炭，身暖胃暖心暖，皆大歡喜。地方是第一次來，東西是第一次吃，面制香氣滑爽，湯味鮮美，氂牛肉勁道，瀰漫著一股高原特有的腥膻，味道夠野，夠足。帳內詳情，以及後來發生的種種故事，下回有餘時，定當一一道來。

.羊肉巴適.

羌王廟，成都西北方向，地處阿壩州茂縣，蘿蔔寨村內。身下是岷江大峽谷，與汶川大地震遺址相接，與九頂山雪山相望，羌族是一個生活在雲朵上的民族。經過山路十八彎後，到達山頂，本意是經過此地停留片刻，然後前往九寨溝，因前方泥石流塌方，只能困於此地過夜解飢。當時晚飯的伙食是羊肉火鍋，三五人成桌，七八佐料入鍋，吃一口羊肉，雖有一點膻味，但也是獨有的香味，沒有這個味，就稱不上叫羊的火鍋了，趁著湯水沸騰，散入各種蔬菜和菌類，各類精華濃縮於湯，喝一口羊湯，可是相當的巴適！這鍋料要得！

.土雞土豆.

牛背山，「中國最大觀景台」是也，四面環山中間凸起，海拔3666千米，位於四川省雅安市滎經縣境內，乃縣內第一高峰，天府之國西南方向。清晨，從成都出發，迎著細雨，我們一路騎行，長途跋涉，上蜀道青天，穿灌滿霧氣的隧道，過群山峻岭，一路天氣變幻莫測。行至傍晚之時，摩托罷工，只能在夜間泥濘的山路徒步，一直走到了凌晨一點多，然後在牛背半山腰安營紮寨，露宿一晚。

費盡周折，千辛萬苦，忍凍挨餓，第二天上午終到山頂，在雲海環繞之中，食得一碗西紅柿雞蛋面，此時的我，就像「頭如穹廬咽細如針」的餓鬼，狼吞虎咽一番，剎那間，連湯底都消滅殆盡，人間美味之極致，只有在最餓之時。在山頂安營紮寨完畢後，在一農戶店中，徵得人家同意，現殺了一隻牛背山土雞，準備燉牛背山的土豆。到了晚上，飢腸轆轆的大夥，便又飽餐了一頓。土雞燉土豆，夠「土」，夠「原味」，在這濕冷的冬天裡，以川菜的做法，麻與辣交織在一起，在牛背山之上，在血液之中，猶如升起了一把「無形勝有形」的熊熊的火焰。

.青海老酸奶.

西寧，夏季氣候宜人，是避暑的好去處，故稱為「夏都」。西寧以西，有一湖，便是青海湖，它是中國最大的內陸湖、鹹水湖。從西寧到青海湖，一路如臨四季，時而晴空日麗，時而風雨交加，時而瑟瑟發抖，時而不溫不火，在忽冷忽熱之後，便到了青海湖邊上。正值七月，是油菜花盛開的季節，金黃一片，湖水青綠，淺處清澈見底，藍色的天空從雲朵中掙脫出來，與湖水相印，層次分明有秩，實在撩人，為什麼如此撩人呢？從色彩學來說，黃色，綠色，藍色，三者正處於色環中的相臨位置，所以看起來協調而且舒服，真正的色彩學鼻祖雕像應該屬於它們，是蒼茫天地，是草木雲間，是它們給予了我們靈感，成書立說。沉醉了青海之美，自然要食青海之味，入一小店，叫一碗涼糕，再配一碗青海「老酸奶」，這奶入口，先感其絲絲酸涼，後覺其雪白黏稠，舌尖一舔即融，別有一番風味，如青海的碧綠連天，別有一番景色，如西寧的夏天溫度，別有一番宜人，令人久久不能忘懷。

.酸酸甜甜.

來自敦煌的問候，那「問候」是酸的也是甜的。敦煌，是絲綢之路的一沙城，河西走廊的最西端，有「敦煌石窟壁畫」名揚天下，有「鳴沙山月牙泉」塞外一絕，有「春風不度玉門關」悲涼之壯。當你置身於沙丘之上，古戰場之中，感覺千百年前，胡人牧馬，張騫出使，商人成行，漢將拓邊，邊聲四起的氣氛，你真會有蒼茫之感。你的心胸會開闊無比，但那種開闊是流離的，熙熙攘攘的古道之上，多少匆匆忙忙的商人，為了利來為了利往，遠離家中妻兒親黨，身陷荒漠，漂泊四方，那種開闊也是悲涼的，眼前的風沙周而復始的在飛揚，腦中的歷史年復一年的在後退，退到了烽火戰亂之時，千軍萬馬，殺聲震天，血流遍地，妻離子散，骨肉分離，多少的辛酸，多少的涕淚，一個身邊遊客突然大喊「我看到月牙泉了」，剎那間，所有的千軍萬馬都變成了一片沙土，百年為之銷聲，千年為之孤寂。遠處的遊客正以千姿百態之勢，與這片沙土合照。這時候，我拿起手中的「問候」，深深的吸了一口，流入舌苔，咽下腹中，那味道酸中帶甜。

.野外燒烤..酸酸甜甜.

忙碌的工作之後，約上幾位朋友，趁著春暖花開，萬物復甦之季，踏青燒烤，放鬆筋骨。常言道「一日不得安，聚餐；一年不得安，蓋房子；一生不得安，取姨太太』」，因此相較於後者，聚餐為害最小，所以人人都應烤而為之，燒而樂之。

.食佛手貝.

佛手貝，亦稱龜足，生長緩慢，無法人工養殖，所以市面能見到的佛手貝都是野生的，野生的自然價格昂貴。這幾顆是海邊拾得，取之不易，清水焯一焯，蘸點醋或加點芥末直接食用，味道鮮美。

.沙縣小吃.

福建沙縣小吃店之多之廣，可謂是無孔不入，無處不有，不僅在國內遍地開花，在東南亞諸國也是如火如茶，如果你是「胡建人」，孤身走南闖北，如有對地域飲食水土不服，沙縣小吃一定是一個不錯的選擇。

.紅薯.

地瓜最普遍最原味的吃法有四

一生吃，脆而且甜

二烤著吃，香甜細膩

三與米一起煮，香而且下飯

四地瓜干，革命紅地龍岩八大幹之一最是出名

.剁椒魚頭.

剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭的「味鮮」和剁辣椒的「辣」為一體，風味獨具一格。火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘惑，在「剁椒魚頭」上得到了完美體現。美食之所以為美食，就是你飽肚之後，依然為之饞涎欲滴。絕等的吃貨，是不會甘於只停留於吃，而是會親手摺騰個五味出來，正所謂「知之者不如好吃者，好吃者不如做之者」。

.廈門沙茶麵.

廈門是一個文藝的城市，中國最文藝的漁村就在這裡，它叫曾厝垵，走到漁村小巷的最深處，行徑間，肚子鬧著不聽使喚，剛好有一特色小吃店，便徑直入內，叫一碗沙茶麵。廈門沙茶麵是起源於印度尼西亞的一種餐飲調味品沙嗲醬的，至今已有300多年的歷史了，是由印尼華僑傳入廈門的。沙茶麵是由一定比例的沙茶醬和膏湯配成的湯頭加上配料而成的，沙茶醬是由幾十種營養豐富的海鮮與山珍經過十多道工藝精製而成的，加鴨心，五香條等澆頭，其味道鮮美醇厚，甜辣可口。

.福鼎肉片.

福鼎肉片的由來始末，是因一場娶妻之爭。相傳，明朝初期，南京丹徒縣城郊村裡有位青年叫吳旺三。他於偶然中結識了鄰村一位蘇姓姑娘，姑娘漂亮聰穎，賢淑有德。一來二去中，兩人互生愛慕之情。到了婚嫁年齡時，吳旺三便請媒人到姑娘家去說親。不料於此同時，有個叫董七的青年也看上了蘇姓姑娘，並揚言非她不娶，董七是村中大戶人家的子弟。但是吳旺三並沒有退縮。到了訂親那天，董七果然也攜了一份比旺三厚十幾倍的聘禮來了，互不相讓，形勢頓時變得緊張起來。

就在這時，姑娘站出來，她出一道題，誰完成得好，她就嫁給誰。姑娘的題目很簡單，她從兩家送來的豬腳上各一取下一斤瘦肉，要兩個人現場做出一道菜來，用來招待今天來她家裡的七八個客人。這麼一點肉，這麼多人每個人也只能吃上一小塊呀，還怎麼能招待客人呢。

董七將瘦肉切成丁，先煮了一鍋肉粥。旺三將瘦肉剁得碎碎的，再和上家常澱粉，這樣一斤肉變成了兩斤，再用手揪成一小塊一小塊放在水中煮熟，加入一些調料，用小碗，居然能夠打上十來碗。這東西人們還是第一次吃到，吃到嘴裡嫩滑爽口，都邊吃邊讚不絕口，就連董七吃了也說不出話來，最後只好拿上聘禮悻悻離去。

事後人們問旺三這菜叫什麼名稱，旺三想了想說是叫肉圓後來，旺三不幸早逝，蘇氏為避戰亂攜子遷居到西陽，肉圓的做法也從蘇氏手中代代傳承下來，由於當地圓與丸的音相同，漸漸地人們便叫為肉丸，又稱肉片。