給寶寶吃蛋黃輔食要謹慎，弄錯了誘發過敏！營養師告訴你正確選擇
寶媽來信：
爆炸母嬰課堂的營養師您好，我家寶寶現在五個多月了，馬上就到了該添加輔食的時間了，可我還不知道先給寶寶吃什麼好呢！同事說吃蛋黃，婆婆說大米粥，媽媽群里有人推薦米粉，真不知道到底該怎麼選！您能給我詳細說說嗎？
廣州讀者
爆炸母嬰課堂營養師 楊文嬌：
這位讀者您好！您的問題非常好，感受到您是位細心的媽媽！下面我就和您聊聊：寶寶的第一種泥狀輔食吃啥好。
寶寶六個月以後，如果吃的奶量穩定，生長發育良好，表示他已經具有消化其他食物的能力，家長要考慮添加輔食了，輔食添加及時，有助於嬰兒飲食順利過渡到成人飲食。
嬰兒到了六個月，身體當中儲存的鐵已經消耗得差不多了，而母乳中幾乎不含鐵。鐵是血液中的重要成分，參與呼吸過程，還參與抗體的產生、營養物質的運輸以及肝臟解毒，因此，缺鐵的寶寶，抵抗力和抗感染能力會下降，食慾也會降低，還可能會影響智力和認知能力哦。
這樣的話，及時從輔食中給寶寶補鐵，就變成了一件刻不容緩的事情。
給寶寶補鐵吃啥好，雞蛋黃真能補鐵嗎？
從前很多家庭把蛋黃作為寶寶的第一種泥糊狀的輔食，認為雞蛋黃當中含有鐵，又好消化吸收。雞蛋黃和水或者牛奶一起一攪拌，就變成漂亮的黃色糊糊，然而，蛋黃好吸收，卻僅僅是表面看上去而已。
實際上，蛋黃當中的鐵非常難吸收，吸收率很低，僅有3%，而且蛋黃是最容易引起寶寶過敏的食物之一，建議寶寶晚一個月再加蛋黃，添加蛋清需要更晚一些。
給寶寶吃營養米粉，還是大米粥？
我可以很負責任地告訴寶媽們：寶寶的第一種泥狀輔食最好是加鐵米粉，也叫鐵強化米粉。
可不要單純地以為米粉就是大米磨成粉哦，市售的嬰兒米粉是專門為嬰兒量身製作的，是一種強化食品，即：在大米粉的基礎上，添加了鐵、鋅、各種維生素等營養物質，符合嬰兒的營養需求，其營養價值超過家庭自己熬制的大米粥。
這類產品有專門的國家標準，還會在包裝上標註鐵含量，這是因為鐵是早期輔食中最重要的營養素。
不得不承認，現代工業的發展為我們提供了更多的選擇，而有些時候，純手工和家庭製作不過是人們對於過往以及傳統的一種心理上的迷戀。嬰兒的第一種種泥狀輔食選擇加鐵米粉，您清楚了嗎？
各位寶媽，你給孩子吃的第一口輔食是蛋黃還是米糊？寶寶的反應又是什麼呢？不妨在下方評論區留言，分享你的育兒經驗。
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