五花肉糯米燜飯,軟糯的米飯和栗子配上入味的五花肉和腐竹,營養又美味
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01-21
準備食材:去皮的栗子、泡好的腐竹、香菇、豆腐乾、青豆、玉米、胡蘿蔔粒、小蔥、小辣椒、五花肉片
五花肉切片後焯水去浮沫和腥味,開水裡倒一些料酒。熱鍋熱油炒香小蔥和小辣椒後加入五花肉翻炒,最後倒入所有食材,加生抽、老抽、蚝油、料酒、一小勺白鬍椒粉、鹽、糖炒勻、我最後覺得顏色太淡又加了一些老抽。注意栗子提前放進開水裡煮10分鐘
大米里摻一點糯米,水比平時煮飯稍微多一點點就行,但是大家要注意直接用開水煮飯,把大米和炒好的食材混在一起,加一點香油拌勻,按煮飯鍵就好了,煮好後不要著急開蓋,再繼續燜15分鐘,然後就打開拌勻開吃了
五花肉糯米燜飯,非常的好吃


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