我做的包子太丑了，臨時動了個小心思，端上桌人人都稱讚做得好

相信很多愛做美食的人也會跟我一樣，喜歡將食物做得又精緻又好吃，但是呢，對於剛下廚的新手來說，也不是什麼都做得好呀，像我，喜歡做麵食，但是卻每次都做得丑不可言，做出來的包子，不光是褶子不漂亮，收口也總是裂開，看著就沒食慾了。

不過今天我倒是學了一招，簡單換個擺法，就將包子做得漂漂亮亮啦，端上桌，連媽媽都稱讚手藝油進步哦。

食材

主料 大包粉500克 酵母5克

輔料 糖75克 牛奶195克 油20克 奶粉15克 肉餡1碗

大包粉和酵母、糖放入廚師機里

加入牛奶

攪拌均勻後發酵好備用

豬肉剁碎後加入鹽和蔥花，拌成餡料

加入一個雞蛋，這樣做出來的肉餡口感更好

麵糰排氣，分成小劑子

包入豬肉餡

按扁

包好

放入蒸鍋，收口朝下

大火蒸熟即可

配上一碗稀飯，熱乎乎的真好吃

小貼士

豬肉餡加入一個雞蛋，再加點蔥姜水，這樣處理好的肉餡鬆軟可口。

如果不會捏褶子，就像我這樣，將包子反著放，也非常漂亮哦。

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