老奶奶三十多年的經驗，雞蛋這樣做，簡單易操作味道好極了！

雞蛋你吃過很多，這樣的雞蛋你吃過嗎？今天大叔給大家分享一款虎皮雞蛋，這是一位老奶奶做了三十多年的經驗，今天分享給大家，簡單易操作，味道好吃極了。

雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

準備食材：雞蛋、可樂（啤酒也行看個人愛好）、食用油

首先將雞蛋簡單清洗之後煮熟過涼水剝皮（過涼水好剝皮）

然後把剝好皮的雞蛋用牙籤刺幾個孔，這樣不易濺油

然後起鍋倒入適量的油，五成熱的時候放入煮好的雞蛋，炸到表皮金黃的時候撈出來

重新起鍋里倒油，蔥姜蒜爆香，倒進去準備好的可樂，幾點鹽和醬油，隨後下入炸好的雞蛋，中火熬煮，等到湯汁快收完了，關火

然後裝盤。

一道好吃的虎皮雞蛋就做好了，是不是很簡單？你學會了嗎？

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