細說茶席上的普洱茶干泡
品茶，不僅是品味茶的好壞，作為文人雅事之一的品茗，自然會有一套美學法則。
文人品茶，離不開人、茶、器、物、境這幾個元素，因境而起，通過不同的擺布，構建出一個茶席的意境空間
茶席之美，美在人與茶、器與物之間的交融映照，詩情畫意。
茶席興於唐宋，唐代茶飲為煎茶法，工藝繁雜，擁有陣勢龐大的茶器組合，如大唐氣象奔放，繁華奢麗，從後世於法門寺出土的一套16件唐代宮廷金銀茶具便可知其一二。宋代茶飲為點茶，從宮廷到民間，鬥茶之風興盛，受宋朝極簡美學的影響，茶席更首要注重茶盞的實用與審美。
「干泡法」是極簡主義的衍生品，干泡即是干著泡茶，桌上不見水，只見杯中茶，好處就是可以使桌面更整潔。泡茶一般不使用茶盤，而將廢棄茶水及茶渣直接傾倒於垃圾桶內。省卻了厚桌石盤，不見了淋灕水汽，桌面始終清爽整潔，收拾的時候也不會有很多水，究其意趣要旨皆在於一襲精美別緻的茶席！因為有的人覺得享受泡茶的過程是比喝茶重要的，所以他們一般都不喜歡把面前泡茶的地方弄得濕漉漉的，會認為這樣會影響整體享受的感覺。
其次是備一方壺承，相當於傳統茶道的茶盤，只是干泡的壺承與傳統茶盤相比更為小巧，大小符合茶壺的底座或略大即可。如果喜歡，可以選一個與茶具相配的水盂，這水盂並非必備，它的作用是用來接第一泡的洗茶水及沖泡過的茶葉渣，方便觀察葉片形態，進行鑒賞。
其他如茶則、茶荷、茶倉等均與傳統茶道無異，但於干泡茶席不可或缺而又極易被忽視的卻另有其物——花器。乾花器不拘大小器形，色澤古樸為上。插花亦要極簡，一段枯枝，一枝斜梅也便意趣盎然，滿席生輝！泡茶席是茶文明的前進，它每一個細節都需要你用心去分配組合，茶杯，茶壺，茶托，桌布，插畫，盆栽，處處都是體現。
干泡法是茶藝表演時常用的泡法，地點沒有限制，戶內、戶外、山間、大樹下等都可以成席。茶興高漲之時，席地而居，泡茶品茗，茶與器來自於自然，又回歸於自然——景美、器美、心美、茶美，美美合一，方為茶之道。
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