今日大寒，順應冬「藏」
今日大寒
漢宮秋月
古箏
於秋璇
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雞乳；征鳥厲疾；水澤腹堅。
今日大寒，進入「四九」第三天，天氣依然寒冷，您可要注意保暖，謹防感冒。大寒養生要順應冬「藏」，人們要把神藏於內，這樣才有利於安度冬季。
冬季養腎
在嚴寒天氣，人體為了保持一定熱量，必須多吃富含「能量」和維生素的食物。可以多食用桂圓、栗子等溫熱滋補食品。
另外中醫認為冬季養腎具有事半功倍的效果，所以，選用韭菜、山藥、黑木耳、芋頭、紅棗等溫性食物，有溫腎的作用。海蝦、海參也有補腎的作用。在中醫理論中，食有五色五味，五色中黑色走腎，五味中鹹味走腎。因此要多吃黑色食物，口味可適當偏咸一點（已經有腎臟病的人不要吃咸）。
山藥黑芝麻糊
原料：
山藥15克，黑芝麻150克，粳米60克，鮮牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。
做法：
1、粳米用清水浸泡1小時，撈出濾干。山藥切成小顆粒；
2、黑芝麻洗凈後晒乾，入鍋炒香，加鮮牛奶和清水拌勻，磨成漿，濾出漿汁。
3、向鍋中加適量水，放入冰糖，大火煮溶，將漿水倒入鍋內與冰糖攪勻，加入玫瑰糖，邊煮邊攪拌成糊，熟後即成。
食用方法和功效：當點心，每日2次。有滋補肝腎的功效。
泡腳防病
俗話說「寒從腳起，冷從腿來」，人的腿腳一冷，全身皆冷。「飯後三百步，睡前一盆湯」，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養，降低肌張力，改善睡眠質量，對於預防凍腳和防病保健都有益處，尤其對於新陳代謝緩慢的中老年人而言,泡腳有利於增加血液循環。如果老人的腳冬天比較乾燥、容易皴裂，可以在泡腳水中加入適量的桂枝。
不過，如果老人有糖尿病或者是心腦血管疾病，還是不要隨意泡腳。另外老人在泡腳時要控制好水溫和泡腳的時間，由於老年人的足部神經多會有些退化，對熱水的感應比較遲緩，因此泡腳時的水溫一定要控制在40度左右，不然容易導致燙傷。泡腳的時間也不是越長越好，一般泡20~30分鐘即可，低血壓和身體比較虛弱的老人，每天泡腳時間最好不要超過20分鐘。飯前、飯後30分鐘內不宜泡腳，否則會影響消化。另外，在家泡腳最好選在晚上睡覺前一小時左右進行，由於泡腳會使血液循環加速，所以不要馬上入睡，可以趁著雙腳發熱的時候揉揉腳底，及時穿好襪子保暖，待全身熱度緩緩降低後再入睡。
避免過喜過悲
所謂「暖身先暖心，心暖則身溫」。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前後適逢春節，兒孫滿堂，此時精神調養還應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到「正氣存內，邪不可干」。
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