青白如玉——影青釉刻牡丹花紋梅瓶賞析

湖田窯是我國宋、元、明時期制瓷業規模最大，延續燒制時間最長，所制瓷器最精美的古窯場之一。它始燒於五代，興盛於宋代，衰敗於明代，歷時700年之久。《陶記》、《南窯筆記》、《景德鎮陶錄》等古文獻均有記載湖南窯。

湖田窯所燒造的素有「饒玉」美稱的青白瓷，是宋代景德鎮窯工們在五代青瓷、白瓷的基礎上燒制而成的一種特色瓷器。燒造青白瓷，又名影青或隱青，胎質潔白細膩，釉色晶瑩明潤，自古有「青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬」的讚譽，且常採用刻畫、劃花、印花與剔花等裝飾手法，使之在青白如玉的基礎上更增強了藝術感染力，成為中國古代珍貴品種之一。青白瓷的出現打破了南青北白的傳統格局，使得許多南方窯廠紛紛放棄生產傳統青瓷，競相燒造青白瓷。其中又以江西景德鎮湖田窯產品最為著名。

影青釉是漢族傳統制瓷工藝中的珍品，是對宋代景德鎮燒制的具有獨特風格的瓷器的名稱。由於它的釉色介於青白之間，青中帶白、白中閃青，加之瓷胎極薄，所刻劃的花紋迎光照之內外皆可映見，因此被稱為影青釉。

影青瓷最早出現於五代時期，在北宋晚期達到頂峰，除了「影青」這個名稱外，還被叫做「隱青」、「映青」和「罩青」，學術上則習慣稱之為青白瓷。瓷器白中透青，青中泛白，釉面明澈麗潔，胎質堅緻膩白，色澤溫潤如玉，所以歷史上有「假玉器」之稱。工藝主要為刻花、篦點、篦劃和印花。其中，印花常見紋飾有牡丹、篦紋菊、蓮花、嬰戲、飛鳳、水波等，藝術感染力極強。

如今日所示的影青釉刻牡丹花紋梅瓶可見其風範，此梅瓶口徑：4cm 通高：31.6cm 底徑：9.7cm，器呈小口，細頸，豐肩，圓腹漸收，撇足。通體刻牡丹花卉紋裝飾，刻花精細，畫面生動活潑，線條細密流暢，極富動感。胎色潔白細膩，淘洗精細，釉色介於青白之間，青中閃白，白中泛青，瓷胎較厚，觸手圓潤自然，雖有瓷名卻有玉質，彷彿可以窺見瓷胎中清白一體的瓷骨一般,極為珍貴。其造型端莊勻稱，挺拔秀美、素雅恬靜。充分體現出了宋代湖田窯影青瓷的工藝之美與蘊藏的藝術魅力。

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