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吃無花果的好處其實你們都不知道!酷愛進來看看吧!

很多人吃過無花果,雖然看起來不怎麼樣,但其實口味香甜,老少皆宜,不少人也很喜愛無花果,無花果不僅味道好,也是對人體很有功效的。《本草綱目》載:「無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」。無花果味甘甜如柿而無核,營養豐富而全面。

無花果富含水分,所以可以用來解渴,每100g無花果中含水分81.3g,蛋白質1.5g,是低脂低熱水果,脂肪僅含0.1g,而膳食纖維有3g,碳水化合物13g,灰分1.1g。無花果還含有很多對人體有益的成分,例如,100g無花果中含有胡蘿蔔素30ug,硫胺素0.03mg,核黃素0.02mg,尼克酸0.1mg,抗壞血酸2mg,維生素E類1.82mg,特別含鉀較高,鉀212mg,鈉5.5mg,鈣67mg,鎂17mg,鐵0.1mg,錳0.17mg,鋅1.42mg……此外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。所以,小小無花果,其實也屬於營養豐富的水果。

無花果的果汁對肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有潛在的抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結腸癌,腎癌等。無花果也健胃、通腸,研究發現,無花果含膳食纖維豐富,還有降低膽固醇、血脂和血糖的輔助效果。所以,可以適當吃一些無花果,對人體也是有益的。不過切記水果都不要過量食用,中國膳食指南(2016)中推薦每人每天補充水果200~350g,大概是兩個蘋果的量,大量的水果攝入容易造成果糖超標,這樣可能會升高血脂濃度,長久下去還可能誘發脂肪肝。

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