池塘養殖中魚類攝食不旺的原因和應對措施

隨著水產養殖業的發展，養殖模式不斷更新、養殖密度日益增多。筆者在進行水產技術服務過程中，養殖戶遇到最多的問題就是魚不攝食。據統計約有70%的養殖戶遇到過這一問題的困擾。魚不攝食的表現多種多樣、時間長短不一，癥狀有輕有重。筆者通過分析各養殖池塘魚類不攝食的原因並進行診療的基礎上，對各種魚不攝食的現象、影響、原因及應對措施歸納整理如下，希望對在實際生產中的養殖者有所幫助。

一、現象

魚攝食不好可以分為以下幾種情況。

1.開始投喂時魚吃食很旺，集中成片，但很快(大約1小時)即發散，數量大大減少。

2.從投餌至結束餌料台附近魚的數量很少，魚不浮出水面搶食。

3.魚吃食正常，但經常「炸台」之後很長時間才恢復原有密度。

4.上午不吃食、下午正常，或正相反下午不吃食、上午正常。

5.餌料台附近魚的密度很大，但攝食很慢，緩慢遊動，無力爭搶。同時岸邊一般有部分魚遊動(大部為鯽魚和鰱魚)。

二、影響

不攝食持續時間不一，短時間的影響還可接受，長時間的攝食不旺對養殖戶經濟效益影響極大，隱形損失巨大。2016年我區四小屯村一養殖戶9月間曾有1個月的時間魚不上台吃料，期間進行消毒、解毒、底改7次，也未見明顯效果。不但浪費飼料、增加藥品支出，而且耽誤魚體生長、錯過出魚時間，僅此一項該養殖戶估計損失10萬元(110畝塘主養鯽、鯉)。

三、原因

筆者分析引起魚不攝食的原因主要有以下幾個。

1.水溫過高過低的水溫都會影響攝食。23～28℃攝食量最大，10℃以下停止攝食。高溫、陰雨天氣攝食量會明顯減少，有時持續幾天時間。

2.溶解氧不足夏季溶解氧不足是影響攝食量的最常見原因，引起溶解氧不足的原因很多，主要有水質清瘦、水質過肥、有害物質蓄積、浮遊動物量大等。

3.中毒化學指標如pH、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、余氯等超標或潑灑藥物、注入外源水。值得注意的是近年來隨著水體富營養化，藻類中毒的情況越來越多見。引起中毒的藻類主要有藍藻、裸藻、金藻、甲藻等。

4.寄生蟲引發的病害引起「炸台」「漫遊」常見的主要有錨頭鰠、車輪蟲、指環蟲、小瓜蟲和孢子蟲等。

5.細菌、病毒性疾病很多細菌性疾病如爛鰓、腸炎、出血等在發病前後或多或少都會出現一些徵兆，程度較輕時可出現厭食。

6.營養性疾病如常見的是肝膽綜合征、維生素缺乏症等。

7.管理不當包括餌料的適口性、粒徑大小及投喂方法，部分養殖戶投喂時，尤其是上午不吃食下午吃食的，為彌補上午不投料的損失，往往加大投喂。長時間投喂，飽食的魚類消耗大量溶解氧而晚上經常溶解氧不足，容易浮頭，餌料消化率低，污染水體造成第二天上午仍不開口。

8.浮遊動物過多主要是枝角類、輪蟲和原生動物，無論哪種量大時都會造成魚攝食不旺。

9.魚類的繁殖季節每年的4－5月為大部分養殖魚類的繁殖季節，這時魚的攝食均不強。

總之造成魚不攝食或攝食不旺的原因很多，既有單一原因又有多重因素疊加引起。需要我們認真分析、判斷並找出主要原因加以解決。

四、應對措施

1.魚開始攝食旺盛持續時間不長這時要檢查魚體，尤其是鰓部、腸道的檢查。由鰓部疾病引起的病變是魚吃食不旺的主要原因。再根據鰓部情況(一般表現為爛鰓)，檢測水質，看是由水體還是由寄生蟲造成的爛鰓。治療爛鰓時不要使用刺激性大的氯、醛、溴等製劑，筆者選擇使用聚維酮碘或中藥大黃潑灑；內服選擇氟苯尼考或恩諾沙星，效果好。同時在料台潑灑增氧劑，並開動水車增氧機，可改善魚類攝食情況。

2.自始至終魚的攝食均不旺主要是缺氧或中毒，要仔細化驗水質包括各項化學指標、水體藻相、肥瘦、浮遊動物量等。

(1)如水瘦肥水即可；水質過肥、pH波動大，可結合魚體爛鰓情況進行治療，有條件的可注入新水，無注水條件的可潑灑凈水藥物(有機酸解毒劑、過硫酸氫鉀複合鹽、硫代硫酸鈉均可)降解有機質，再結合生物製劑調節藻相(芽孢桿菌和EM菌)，不主張殺藻以免敗壞水質；如浮遊動物過多引發的溶氧不足，可在清晨或傍晚圍池邊潑灑殺蟲藥物減少浮遊動物量。

(2)化學指標主要是氨氮、亞硝酸鹽、pH值、硫化氫、余氯等，其中氨氮和亞硝酸鹽是常見引發中毒的因素，尤其到養殖中後期亞硝酸鹽蓄積成為魚類攝食不旺的主要因素。降低亞硝酸鹽要採取生物和化學相結合的方法，首先用增氧劑或解毒劑解除亞硝酸鹽的危害(至少潑灑兩遍、每次量不宜過大)，再使用生物製劑如EM菌、乳酸菌、硝化菌控制反彈。

(3)藻相的構成也是影響因素之一，近年來藻類中毒引起的魚不吃食或死魚現象逐漸增多，要藉助顯微鏡觀察判斷水體中藻類的組成情況，尤其是裸藻中毒，2015、2016年筆者所在地區曾發生因裸藻暴發引起的鯉魚苗死亡事件，證明裸藻是含有藻毒素的。對成魚的影響雖沒有魚苗大，但同樣可引起魚不攝食(尤其是鯉)。對裸藻、藍藻佔優勢的池塘首先要進行解毒(有機酸類對裸藻中毒效果較差)。筆者曾對裸藻佔優勢的一口池塘使用含佛石粉類的底質改良劑，效果較好。在不施用其他藥物的情況下能維持3天左右的時間(魚類正常攝食，以後恢復不攝食)。筆者建議使用潑灑維生素C、葡萄糖或過硫酸氫鉀進行解毒也有一定效果。解毒後利用菌類進行調節，筆者使用生態益生菌，成功率達80%(乳酸菌、光合細菌、酵母菌、納豆芽孢桿菌、反硝化細菌、植酸酶等)。使用後以隱藻、綠藻呈優勢種。注意無論使用何種菌製劑都要注意池塘中浮遊動物的量，以免引起更嚴重的缺氧甚至浮頭。

3.魚吃食「炸台」魚吃食「炸台」多是寄生蟲病引起。可根據發現的蟲體採取掛袋和全池潑灑方法治療。

4.料台魚密度大，但攝食慢、遊動無力、趴邊等在水質檢測為正常的情況下，會有兩個原因，一是疾病的影響(以腸炎、肝膽病最常見)，另一個是中毒(如潑灑了殺蟲、消毒藥物或餌料中添加藥物引起厭食)，要對病情進行全面調查，找出主要原因對症治療。

首先要對養殖魚類進行剖檢，看腸道是否正常，如果腸道積水或腸道發炎，應投喂大蒜素或中草藥藥餌治療；觀察肝膽等臟器是否正常，如果肝膽異常，除保持水體穩定，定期使用解毒產品外，應在飼料中添加保肝、護肝藥物。對「花肝」「綠肝」添加中草藥、對脂肪肝以維生素C、多糖、氯化膽鹼治療。肝膽病不但影響攝食，更有可能引起細菌或病毒病的暴發，所以要早預防、早治療。

其次，如果此狀況是潑灑藥物引起的，要進行解毒處理。解毒劑的選擇很重要，要了解各種解毒劑的解毒原理和療效。有機磷、菊酯類殺蟲劑引起要使用硫代硫酸鈉；阿維菌素使用VC；重金屬離子使用有機酸、硫代硫酸鈉、EDTA、腐植酸鈉；氨氮中毒使用有機酸、活性炭、沸石粉；亞硝酸鹽使用食鹽、過氧化物，不能使用硫代硫酸鈉；硫化氫使用氧化性底改或過硫酸氫鉀；金藻使用有機酸、黏土泥漿。注意有機酸不能與硫代硫酸鈉合用。

再有，如果是因為添加藥物引起魚厭食可適當在飼料中添加誘食劑直到治療結束。

5.上午或下午不吃食主要是受天氣和水質影響。上午不吃食，下午正常吃食很可能是水瘦或陰天。下午不吃食而上午正常則重點檢查pH值是否太高(一般為肥水池塘)，可使用有機酸和乳酸菌調節pH值。

綜上所述，隨著水產養殖業的發展，在實際生產中養殖者或多或少會遇到養殖魚類不攝食的問題，而引起魚不吃食的原因複雜多樣。這就需要我們仔細分析、準確判斷出引起的原因、途徑，從而有針對性地採取應對方法，以解除這一困擾廣大養殖戶的難題。

天津市靜海區畜牧水產業發展服務中心 朱貽月　吳淑梅

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！