寶寶挑食、不好好吃飯？那是你沒這麼做！
「我女兒兩周歲了，還是嗜奶如命啊，每頓飯最多吃三口。再這樣下去簡直要成仙了！」
「我兒子不愛吃蔬菜，嚴重偏食，偏矮偏瘦，唉，吃飯這麼差，以後上幼兒園肯定要挨餓的呀」；
「我家孩子每頓飯都得追著喂，一碗飯吃完要花上一小時……」
這些媽媽們的煩惱
你們應該也不陌生吧
還有一些：
孩子忽然不肯喝奶了，媽媽憂心忡忡「會不會營養跟不上」!孩子挑三揀四，西蘭花不吃，大雞腿扔掉！豌豆清甜，孩子很喜歡。於是，只吃豌豆，一次抓一把往嘴裡塞！
01
挑食寶寶為哪般？
民以食為天！孩子「不好好吃飯」，對家長來說，可不是一句「苦夏」所能安撫的。
建議家長不要著急，好好觀察，找到原因之後，再有針對性地解決。
偏食和挑食，有啥不同？
偏食：孩子很偏愛某種食物，一段時間內只吃這種食物，或用餐時除了這種食物其他都不吃！對於新食物，孩子沒有興趣，甚至有種恐懼感。當孩子出現這種情況時，可初步判斷孩子存在偏食問題。
挑食：無論家長給孩子準備了多麼豐富的食物，他都只挑自己感興趣或喜歡的吃。比如，有的孩子只愛吃肉，不愛吃綠色蔬菜和穀物。
為什麼會偏食、挑食？
孩子偏食、挑食是成長過程中一個很正常的現象。孩子的味蕾是成人的兩倍，他們對於食物味覺的敏感性要比成人強得多！
因此，給孩子引入一種新的食物或同一種食物改變烹飪方法，他們所感受到的味覺差異要比成人強得多。如果孩子不能適應，就會造成對新食物的抗拒，只喜歡自己熟悉的特定食物。
孩子偏食、挑食還與其他因素有關，除了身體不適，很多時候是心理因素造成的。
舉例來說，惡性循環往往這樣形成：
孩子對新食物不適應不吃家長不解、憤怒、強迫、大動干戈孩子把食物和不愉快的經歷聯繫在一起厭食不吃……
沒有養成好好吃飯的習慣，也會導致孩子偏食、挑食。如果家長不懂得建立孩子飲食的規律性，飯前吃零食甚至甜食，會導致孩子在飯桌上沒有胃口或者坐不住。
02
說了這麼多
到底該怎麼「對付」挑食寶寶呢
秘籍一「誘導飢餓」法
你們家是怎麼吃飯的？
先把孩子喂好、讓孩子吃飽，大人才能踏實吃飯
這恐怕是絕大多數家庭的飯桌常態！但，正是寶寶先吃、大人後吃，這樣的做法，讓寶寶對吃飯失去了興趣。
寶寶只要能坐著吃飯了，就該跟大人一起吃，最好是能大人先吃，寶寶後吃，激發寶寶對於吃的慾望。
這就是「誘導飢餓」法！
大人專註、努力的吃飯，似乎不理寶寶的樣子，恰恰能激發孩子對你在做的事情感到好奇，對你正在吃的東西想要嘗試，進而對吃飯產生興趣。
在寶寶玩的時候，大人不打擾孩子，不先給孩子喂飯，而是自己坐下來好好吃飯，孩子很快就會把注意力，轉移到飯桌上！
Tips
想要「誘導飢餓」法起效有個前提，就是孩子這時是「餓」的狀態，如果飯前寶寶已經吃了零食，墊飽了肚子，這個方法就不管用了。所以，你還要結合下面的「秘籍二」，一起使用！
秘籍二「限時吃飯」法
顧名思義，就是限定一個吃飯的時間，時間到了，就不能再吃飯了，食物就要都收起來，再吃飯的時間，就是下一頓正餐。但需要注意的是，想要給寶寶執行「限時吃飯」，大人也要一起做到！
比如我們每頓飯限時30分鐘吃完，到了時間就收拾餐桌。飯後可以帶寶寶出去玩，或者在家裡該幹嘛幹嘛，只準備水，不準備任何零食。
再到下一餐的時候，可能寶寶還是不好好吃，或邊玩邊吃，我們還是30分鐘時間到了就收，在下一次吃飯前，寶寶再鬧也不給任何零食吃。
這樣下來，基本上，第三頓飯開始，寶寶就會有清楚的「用餐時間」意識，加上寶寶已經很餓了，不用別人追著喂，也會趕緊把自己餵飽飽。
Tips
對於每天需要吃三餐兩點的小寶寶來說，每一餐點都可以有規定的時間，間隔時間不給其他零食。既能養成寶寶專註吃飯的好習慣，又有助於寶寶的規則意識「該做什麼的時間，就好好做」的養成。
秘籍三「混合餵養」法
「混合餵養」法，最適合1歲以內的小寶寶。很多挑食寶寶，都是在剛添加輔食的時候，媽媽就喂錯了！
比如給寶寶喂飯的時候，一口飯、一口菜、一口肉，這樣嘗下來，寶寶可能就會偏愛吃肉，而拒絕吃菜。所以我們建議：
1歲半以內的寶寶，最好把菜、肉和主食混在一起吃，而不是一勺肉泥、一勺菜泥這樣喂。如果每一口味道都不同，等於給寶寶出了選擇題。Ta就會開始區分什麼好吃，什麼不好吃，然後就要挑食了。
寶寶1歲半以後，就不能頓頓都給他吃混合的食物了，不然寶寶對每種食物的味道就沒有感受了，也會影響他的分辨能力。
秘籍四：別著急開發寶寶的味覺
從給寶寶吃輔食開始，一歲內就要盡量讓寶寶體會「食材的原汁原味」，之所以我們大人覺得沒鹽沒味道不好吃，是因為我們的味蕾早已在各種調味品的轟炸後，退化了，越來越需要「重口味」的刺激。
而寶寶不一樣，寶寶的味蕾需要父母去去保護，每種食物都有其獨有的味道，這些食物本身的味道，足夠開發寶寶的味蕾了。
若過早給寶寶嘗到「甜」「咸」等額外添加進去的味道，寶寶就會對原來的食物不感興趣，不愛吃，而愛上「重口味」。這樣不僅傷害寶寶的身體，還會對飯菜更挑剔。
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