輔食添加的這些誤區，第二條很多家長都在做
粉哥導讀:添加輔食的目的是，幫助寶寶從母乳或奶粉過渡到成人食物。不僅可以為寶寶補充一定的營養，還可以鍛煉消化能力。添加輔食如此重要，可是一不小心就進入誤區，傷害了寶寶的健康。我們來看看，以下這些誤區，你走進幾個。
1.輔食做得越碎越好
是不是一看到寶寶進食啥拉出是啥時就很緊張？大便里有點顆粒就懷疑自己不會帶娃？這種焦慮幾乎困擾著所有的媽媽，恨不得每天用放大鏡查驗寶寶大便。最簡單的方法就是將輔食做得很碎，的確可收到成效，很多寶寶一歲了，還在吃泥糊狀食物。其實這只是「掩耳盜鈴」，寶寶的消化能力並沒有因為輔食變得更細而增強。輔食一如既往得細而碎，對寶寶的多方發育都會帶來不利，比如：
不利於消化能力的提高：輔食的顆粒大小應該根據月齡從細到粗添加，汁狀泥糊狀碎末狀塊狀。太碎的食物不能鍛煉寶寶的胃腸道消化能力，長期吃太精細的食物寶寶容易便秘。
不利於咀嚼能力的鍛煉：有的寶寶到1歲時才開始吃碎末狀的食物，可是一吃這樣的食物就乾嘔，拒食。由於前期輔食過於細膩，咀嚼能力差，吞咽也受到影響。
不利於語言的發展：別人的寶寶都能說短句了，為什麼自己的孩子還不行？想想是不是自己的輔食一直做得很細呢。寶寶在咀嚼的時候，可以促進口腔括約肌的發育。口腔括約肌發育的好壞和早晚，都會影響寶寶的語言發展。括約肌越發達寶寶發音更準確，能夠清楚地用語言表達意願的時間也會相對提前。
2.不給寶寶吃油
我們常常提醒家長，寶寶消化系統弱，一定要飲食清淡，1歲以內的輔食最好保持食物的原汁原味，於是給寶寶做輔食時就真的什麼調味品都不放。寶寶的輔食的確不能放太多的調味品，比如有刺激性氣味的蔥、姜、辣椒、花椒、胡椒等，1歲以前也不能放鹽。
但是，不能不吃油。寶寶的輔食可以放一點植物油、偶爾來點黃油都是可以的，不僅讓食物的風味更好，也可以為寶寶提供能量。植物油含有豐富的不飽和脂肪酸，也利於寶寶的大腦和視神經的發育。
長期吃少油的輔食，也是寶寶經常出現便秘的原因之一，因此在寶寶還沒有開始添加肉類時，蔬菜泥中可少量加些植物油。
3.輔食中放醬油、醋
寶寶不愛吃輔食，是不是沒有味道的原因？鹽也不能放，就加點醬油醋吧，果真寶寶就吃了。可是你知道嗎？這些調味品也是含有鹽的。除此之外，味精、雞精、煉乳、耗油等都含有鹽。寶寶的輔食應盡量避開這些調味品。
4.用湯泡飯、熬粥
骨頭湯、魚湯泡飯喝熬粥，被很多人認為是又美味又營養的吃法。很多人喜歡這樣給寶寶吃。其實大多數營養並不在湯里。骨頭湯也不能像傳說中的一樣給寶寶補鈣，雖然魚肉在熬制的過程中有部分氨基酸溶解於湯里，但是大部分營養還是在肉中，還有人們鍾愛的雞湯也一樣。
要給孩子吃含鈣高的輔食，最好直接吃蔬菜、豆製品（過敏者1歲後再嘗試）等含鈣量高的食物。要獲得更多的優質蛋白可以直接給寶寶吃魚肉、雞肉，肉內7個月就可以開始添加了。
1歲以內就吃湯泡飯容易消化不良。一是，寶寶正在出牙期，二是，寶寶的吞咽及舌頭在口腔攪拌食物的能力也沒有成人強，食物咀嚼不充分，並且無法很好控制吞咽的速度。不僅影響消化，還可能引起嗆咳，將飯粒吸入氣管就危險了。
寶寶的穀物輔食最好單獨來做，比如粥、稀飯、爛麵條、碎麵包等等。實在要喝點湯，也單獨來，沒有放鹽的少量嘗試，滿足一下寶寶的認知欲還是可以的。
5.一歲了還沒給寶寶吃肉
一些媽媽很怕給寶寶吃肉，擔心寶寶不消化遲遲不加，亦或是添加後拉肚子了就再不敢嘗試。其實寶寶在7個月時就可以嘗試肉泥了，越晚添加，對肉的消化適應能力越差；不吃肉，光吃穀物及果蔬類的輔食，比輔食種類豐富均衡的寶寶更易便秘或腹瀉。
肉類中的營養是果蔬及穀物類食物無法替代的，肉類除了可以為寶寶提供優質蛋白外，還含有豐富的鐵、鋅、維生素A和B族維生素等，人體也較易吸收利用。寶寶輔食中的鐵除了從強化鐵米粉中獲得，很大部分也是來自肉類。7個月後還沒有給寶寶添加肉類的媽媽，可以大膽行動起來哦。
6.給寶寶吃自製米粉
4個月後寶寶體內的儲備鐵鋅消耗殆盡，光從母乳或奶粉中不能獲得足夠的鐵元素，首次添加輔食的寶寶最好選擇強化鐵鋅的米粉。自製米粉不適合首次添加輔食的寶寶，這時候的米粉不適合混合肉、肝臟等含鐵的食物，寶寶一出現貧血。自製米粉，沒有經過加工處理，不利於寶寶消化。
自製米粉不熟不能吃!
曾經遇到過將生米磨成粉，直接用70℃水沖調後就給寶寶吃的家長，氣得我吐了口老血，這是親媽嗎！當時給她叨叨了很多養育常識，相信現在已經沒有這樣的親媽了吧。
7.認為肥肉軟糯比瘦肉好消化
昨天，後台有位媽媽向我求助：「我婆婆一定要給兒子吃肥肉，不讓喂瘦肉。覺得肥肉比瘦肉好消化，燉爛了又軟又糯，比瘦肉好嚼。我平時也看很多育兒書的，我說瘦肉好消化，這書上寫著，還把書拿給她看。但是油鹽不進，還說他兒子當年就這麼吃的，還不是長大了。還嘀咕了聲說我矯情。真不知道怎麼辦了？」
老人和年輕人在育兒觀念上不同，真是件焦躁的事情呢。一些不科學的育兒老觀念一定要丟棄，為了孩子好，老人的觀念頑固，還是要多多溝通的。實在不能溝通，在寶寶餵養上還是親自來吧。
肥肉主要成分是飽和脂肪酸，寶寶難以消化。吃得太多，大便會直接拉出油脂，甚至增加寶寶血液的油脂含量，造成寶寶肥胖而免疫力低下。切肥肉中蛋白質含量很低，幾乎不含利於寶寶生長發育的維生素和礦物質。肥肉不能當輔食添加，首次喂肉最好還是瘦肉，豬瘦肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉、魚等都可以陸續給寶寶添加。
8.過早給寶寶吃雞蛋清
蛋黃由於優質蛋白含量高，富含鐵鋅，口感細膩，非常適合寶寶早期的輔食添加。大多數過敏體質人群中，有35%的人都對雞蛋過敏，可以說雞蛋具有高過敏風險。
致敏蛋白多存在蛋清中，也叫蛋白。剛添加輔食的寶寶最好別吃蛋白，製作蛋黃泥，將雞蛋煮熟，取出蛋黃很簡單，蒸蛋羹時，要先去掉蛋清，比較麻煩，可用蛋清分離器將蛋清分離後再蒸，考慮分離不徹底也別輕易嘗試。
寶寶9-10時，可以嘗試吃整蛋，無過敏現象可以繼續，有則過段時間再嘗試，切忌怕過敏就放棄給寶寶嘗試哦。隨著寶寶長大，免疫調節能力提高，對食物過敏的現象也會消失，逐漸接觸過敏源也可以達到脫敏的效果。
這些添加輔食的雷區，我們營養師又給大家掃了一遍。雷就擺在你面前，沒踩的請繞開，踩過的就別再踩了哦。
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