養生食材，吃出健康

大家好，我是四眼澤，冬季來臨，在這個養生的黃金期飲食養生是最方便的方法。但絕大多數的人都對冬季的養生食材不甚了解，因為養生也隨著季節而變化。其實，身邊一些普通的食材，才是真正的養生高手，今天四眼澤就跟大家說說有哪些食材可以養生。

1、俗稱白人蔘的養生食材：山藥

山藥被稱為「白人蔘」，它強大的保健功效是很多藥材都無法替代的，中醫上將它稱為上品之葯，可補脾養胃，可生津益肺，也可補腎澀精。山藥性平，味甘，最佳吃法：蒸著吃，營養損失最小，還可做成湯或者炒菜，對於冬季來說，知道養生食材，適當的學會養生補法，身體將會變得更好。

2、胃藥界養生食材：捲心菜

捲心菜又稱高麗菜，富含膳食纖維，是「廚房裡的天然胃藥」。它含有保護胃腸黏膜的物質，搭配食用，不易引起胃部的不適。對於長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言實在是不二選擇，同時也是冬季到來之時，養生較好的一種方法。

3、堪比降壓藥養生食材：芹菜

芹菜有水芹、旱芹、西芹三種，除香口好食之外，還有降壓的藥用功效。它含有一種鹼性成分，有鎮靜作用，對治療高血壓、降低膽固醇，療效頗佳；對原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。芹菜所含營養成分多在菜葉中，不要只吃莖桿丟掉葉。

4、「長生不老」的養生食材：葡萄

「吃葡萄不吐葡萄皮」，葡萄最健康的吃法是不剝皮。葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂，增強免疫力。鞣酸能夠抗過敏、延緩衰老的保健功效，進入人體後有85%被吸收利用，同時葡萄當中也含有大量的水分，冬季到來，適當的補水養生，也是個不錯的選擇。

5、養生食材美白小人蔘：白蘿蔔

古語說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，中醫認為白蘿蔔可「利五臟、令人白凈肌肉」。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩，不止這些，同時，蘿蔔可是傳說中的養生「小人蔘」能夠提供更多的營養物質。

6、補充維生素的養生食材：西梅

西梅原產於法國南部，這是西梅梅子的故鄉。西梅含有豐富的維生素和纖維素，它是補充維生素A的最佳來源，專家研究指出吃三粒中等大小的西梅就相當於吃了一個新鮮水果的纖維含量，一個頂三的養生方式，受很多人的青睞。

冬季到來，各位老鐵希望多多照顧好自己的身體，不止是從衣住行三方面，還要從食材方面注意，養生不只是老年人的專屬，其實應該是每個人的專註，注重養生，學會怎麼去吃，養生的食材有哪些，才是關鍵，我是四眼澤，一個美貌與智慧並存，獵奇與才華融為一體的酷酷男，生活當中養生的趣事兒，就在這裡啦！

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