媽媽做的饅頭在小區炸了鍋，孩子因好吃而吃，大人想圖好彩頭而吃

剛出來打拚那兩年，我都是在外面租房子住的，而且我都是合租的，因為這樣可以省錢，離我買房的要求又近了很多，所以老媽就一直在農村老家待著，直到我買了房，才接她老人家過來一起住。老媽是忙活慣了的人，閑不住，這不，一來就做這做那的，還在小區交了很多姐妹，最近快過年了，老媽總愛做些家鄉的美食來吃，沒想到做的饅頭還成了小區的爆紅款，在小區炸了鍋，大人小孩都喜歡吃。

要嚴格來說，老媽做的這東西還真的不能算作是饅頭，因為花樣實在是太多了，說它是饅頭還真的有點浪費，上面這東西就是老媽做的，別說，幾十年的功力了，賣相還真不錯！

其實要做這個也挺簡單的，那個魚是模具做出來的，可旁邊的紅棗饅頭，可就是真功夫了！首先，需要和面，和面多少根據自己要做的多少而定吧。

接下來需要從和好的面里揪出來一小塊，然後搓成一個圓球的形狀，之後把它壓一壓，不需要太薄，最好可以厚一點，然後在中間戳一個眼，感覺這樣子有點像是平安扣。

之後，再從麵糰上揪下來一小塊，然後直接將準備好的，洗乾淨的紅棗放入到這個麵糰之中，讓它陷進去，然後粘到之前壓好的「平安扣」上。

反正就是一個一個的黏上去，之後就可以做出這樣的形狀了，有沒有像一束花呢？其實做法還是很簡單的吧！老媽說這個東西叫做在老家象徵好好彩頭，小區的孩子喜歡吃是因為裡面有又大又甜的紅棗，而小區的大人喜歡吃，應該是覺得這東西有好彩頭吧

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