天下誰人不識君—甘草

今天帶來第一輯的第十一篇天下誰人不識君—甘草

每日精美摘選

國老是什麼? 國老就是良相。前有管仲、諸葛亮狄仁傑，後有張居正、曾國藩等等，個個都是文韜武略一人之下萬人之上的人中俊傑。而一株甜美的小草居然能夠被尊稱為國老，不能不讓人稱奇。這就是因為甘草有著獨一無二的功效: 調和諸葯。

中藥有四氣五味之說，這其實就和人的性格一樣，指的是藥物的個性。有的葯為熱性，脾氣火爆，比如附子、乾薑;有的葯太過寒涼，會傷脾胃，比如知母石膏;有的葯峻烈剛強，會致腹瀉，比如大黃、芒硝;有的葯補性特強，比如人蔘當歸;還有的葯有毒性，比如烏頭、巴豆等。

而甘草則具有最溫和平穩的個性。和熱葯同用，它可以緩解熱葯的過熱之處;和寒葯同用，它可以緩和寒葯的過涼之處;和補藥同用，能緩和補力，使作用緩慢而持久; 和寒熱相雜的藥物一起使用，可以協調其持平; 和有毒的藥物同用，可以緩解其毒性。

所以不論名貴或是尋常，是個性剛烈乖張還是冷峻陰鬱，只要和甘草在一起慢慢煎熬，都會變得溫和平緩，易入脾胃，達到最佳效果。甘草如和風細雨，無形之中就把它的甘平之味慢慢滲入，潤物細無聲。

《本草綱目》總結得最好:「蓋甘味主中，有升降浮沉，可上可下，可外可內，有和有緩，有補有泄，居中之道盡矣。」看到此，不禁想到孔子當年因為看到人類不斷地爭鬥、對抗、流血、陷於連續不斷的苦難災禍而不能自拔時發出的感慨:「中庸之為德也，其至矣乎!民鮮久矣。」

每日問題回顧

今天文中講述了哪味中藥？你與它有什麼故事嗎？可以留言告訴小編噢~

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