粉紅色巧克力上市啦？想吃嗎？

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雀巢奇巧在日本推出純天然粉色巧克力，首發限量 5000 根

據美國《世界日報》9月6報道，瑞士巧克力公司百樂嘉利寶(Barry Callebaut)表示，繼牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力之後，該公司發明了第四種巧克力，稱為「紅寶石」(Ruby)巧克力，這是自1930年代白巧克力問世後，80年來首次出現新種類的巧克力。

該公司用紅色的紅寶石可可豆(ruby cocoa bean)創造出有「莓果香和口感濃郁滑順」的巧克力，呈粉紅色. 「紅寶石」巧克力提了供全新的味蕾體驗

巧克力專家肯尼迪說：「紅寶石巧克力是完全不同的產品，口感清新，有一種清淡、奶油般的質地。」他說：「味道很清淡，像水果，不知不覺就一塊接一塊吃下去，因此，比起傳統巧克力，消費者能吃更多。」

雀巢與百樂嘉利寶簽訂了為期半年的獨家協議來銷售這種甜中帶酸、帶有漿果風味的粉色巧克力。

在此之前，雀巢日本已經推出過包括抹茶、芥末、日本酒在內的 300 多種風味不一的奇巧巧克力。由於絕大多數口味只在日本買得到，不少外國遊客在日本旅行時會大量購買奇巧巧克力作為伴手禮，這使得日本成為了奇巧巧克力第二大市場。為了滿足消費者日益增長的需求，雀巢決定 26 年來首次在日本開工廠專門生產奇巧巧克力。

於是也就不難理解為什麼使用紅寶石巧克力製成的奇巧巧克力首個上市國家是日本了。