39元一盤爆炒蝦尾 放開吃10盤都不夠撒牙縫
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01-21
小吃街上的小龍蝦尾一盤39元,這個生意暴好,看著這一盤盤的小龍蝦顏色紅艷艷,確實是很勾人的眼光
要了一盤麻辣的,這小龍蝦已經去了頭,所以直接爆炒再燒一下就好了
這大鐵鍋先把蔥姜蒜這些爆香
然後就加入小龍蝦,其實小龍蝦也是熟的,這麼燒一下就入味了
小龍蝦一直挺貴的,不過這種就要便宜不少,畢竟是半成品
先爆炒之後,師傅又加入了啤酒
這樣燒出來的蝦尾更鮮美一些
就這麼一盤子39元,感覺價格還不算貴
小龍蝦比較小,這季節也沒啥好的小龍蝦了,就是吃個味
蝦肉還算比較彈,燒的味道不錯,確實是麻辣鮮香比較重口,蝦肉的鮮味是吃不出來了,就是吃個重口味過過癮,這個量不大,殼多肉少,放開吃10盤都不夠一人吃。
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