最好吃的方便火鍋排名，海底撈慘遭墊底…
網上一直流傳著一句話：
如果把孤獨分為一到十等級，
那一個人吃火鍋是第五級，
已經能感受到很濃郁的孤獨感了。
姐以前一直對這句話深信不疑，
直到有一天發現了方便火鍋的存在。
誰說吃火鍋很孤獨了？
這簡直是人類史上的「新發明」，逆天的存在！
它讓你只用一瓶水就能隨時隨地吃火鍋，
操作便捷、快速，15分鐘就能煮熟，
改變了火鍋必須2人起吃的狀態。
對於很多出國工作想念中餐，
深夜加班追加夜宵的吃貨寶寶來說，
方便火鍋是最好的選擇～
江疏影前段時間出國，就帶了方便火鍋，
還開心地 Po 出小視頻，給予了高度好評！
為什麼吃火鍋變得這麼簡單呢？
這其實是利用了生石灰遇水發熱的原理。
方便火鍋一般分為兩層，
上層放置食材，底下層用作反應場所。
就跟我們熟悉的蒸鍋一樣，
靠化學反應產生的熱氣把食材蒸熟了。
方便火鍋也是這兩年剛剛火起來，
所以市面上有很多良莠不齊的種類，
if 姐挑出最受歡迎的 Top 5，
幫大家評測哪些是刷出來的熱，哪些是真的火！
德庄方便火鍋
參考價格：￥35.8元
麻辣程度：
推薦指數：
德庄火鍋在重慶非常有名，
北京、大連等都有分店，
在大家心裡是「味道正、口味佳」的代名詞。
這次在5家方便火鍋的評測里，
德庄的方便火鍋是最好吃的！
拆開蓋子之後，
一共8袋食材，從葷到素，應有盡有，
姐感覺非常多，兩個人吃都夠。
而且分批的包裝，對於挑食的寶寶而言非常貼心，
不愛吃的直接不用放。
但是姐不喜歡筷子的包裝，
顯得非常廉價、簡陋。
按照包裝袋上的提示，
德庄火鍋先放火鍋底料，
再加水，冷熱皆可。
只不過熱水熟的快，少了水的煮沸時間。
而8袋食材沒有特定的放置順序，
倘若想讓粉條更入味，就放在火鍋底料上方。
最後給發熱包加水，把食材放在頂端，蓋蓋子煮熟。
德庄火鍋的量非常大，又麻又辣，
適合平時口味比較重的寶寶，
而且姐的小夥伴，正宗的川妹子都對這款愛不釋手。
這裡面片片腸和魔芋是大亮點，
腌制過的片片腸為整鍋加入了燒烤熏香，
魔芋爽脆可口，非常入味，
其他食材也表現不錯。
經 if 姐和小夥伴的一致認定，德庄火鍋最好吃！
不過，它的麻度也是最正宗的，
吃完會麻嘴唇哦～
配料包括：
川粉、竹筍、藕片、滷蛋、
脆豆腐、脆魔芋、木耳、片片腸、鱈魚小丸子
大龍燚方便火鍋
參考價格：￥36.9元
麻辣程度：
推薦指數：
大龍燚也是一家火鍋品牌，
在四川當地比較有名，省外知名度不高。
姐覺得這家的方便火鍋也稱得上良心之作！
它不像德庄一樣，每個食材都分裝，
而是統一分成了蔬菜包和肉包，
感覺這樣裝也是蠻節約資源的。
姐非常喜歡大龍燚附贈香醋和香油，
煮熟之後加進去可以調味！
大龍燚的操作很簡單，
每個包裝袋上都標有數字，
按著順序放就行，
先底料，然後菜包，最後肉類。
姐提示一下，純銀色包裝袋裡面放是肉哦～
而且為防止包裝殼太燙，灼燒桌子，
它還特地配套了一個托盤。
煮熟開蓋的時候，大龍燚比德庄好掀。
裡面的鹵牛肉和藕受到一致好評，
鹵牛肉一點都不膻，
原本的滷味搭配火鍋的辣味，吃了還想吃！
藕切的比較薄，以致於又脆又入味。
其他食材，海帶、竹筍等等評分也不差。
相較於德庄而言，辣度降了一個等級，
但肉量多了不少。
建議肉食主義者，一定要選這款。
配料包括：
牛肉、豬肉臘腸
蓮藕、木耳、海帶、土豆、竹筍
老城南方便火鍋
參考價格：￥35.9元
麻辣程度：
推薦指數：
老城南是個成都的食品公司，
平時生產一些成都特色美食。
雖然沒有什麼火鍋大企業兜底，
但也是蠻可靠的，
它家方便火鍋在網上的好評度很高。
老城南的包裝顯得有點簡陋，
那根雞肉腸像看起來像是春運必備，
有點小小的俗氣。
但是「人不可貌相」，沒想到味道還不錯。
尤其是被姐嫌棄的雞肉腸，
口感嫩嫩的，咸香可口；
竹筍也廣受好評，也是非常入味了。
木耳是老城南的一大敗筆，
吃起來有點假脆。
姐覺得它在網上好評度高的原因是，
它不太辣，比較接近大眾口味。
總而言之，是一款人人都能吃、味道還不賴的方便火鍋。
配料包括：
雞肉腸、滷蛋
蓮藕、木耳、土豆、竹筍、川粉
海底撈方便火鍋
參考價格：￥35.9元
麻辣程度：
推薦指數：
姐對海底撈的期待值很高，
它的服務態度和口味在火鍋界里是出了名的好。
據說，它投資了5000萬進軍方便火鍋業，
姐就更加對它信心滿滿了。
海底撈的外包裝盒非常霸氣，又高又大的。
和其他品牌的方便火鍋相比，
有點最萌身高差的感覺...
裡面的包裝也很高端，
在姐買的這幾款里，憑包裝顏值它能得第一。
尤其是大家都忽略的餐具，
海底撈不僅配了材質很好的筷子，還給了勺子，
但後來發現勺子根本沒有，
總不能喝辣湯吧...
而且加料的方式，比其他幾款專業的多，
它是先放食材，再放主食（粉），最後放底料加水。
這樣的話，
底料可以從上方向下滲透，讓整體更入味，
蘸料塗抹地更均勻。
沒想到是，口味並沒有給姐太大的驚喜。
火鍋味道比較淡，適合不能吃辣的寶寶。
姐買的是最受歡迎的麻辣牛肉款，
本該是亮點的牛肉、牛肚，膻得可怕，
但土豆好吃，
切的比較薄能透光，所以又脆又入味。
總體來說，姐不太推薦。
配料包括：
牛肉、牛肚、牛舌
蓮藕、木耳、海帶、海帶、土豆、竹筍
小龍坎方便火鍋
參考價格：￥35.8元
麻辣程度：
推薦指數：
作為近段時間最熱的四川火鍋，
小龍坎有無數明星為他打call。
為此，它趁熱打鐵推出了方便火鍋業務線，
一想到能免去2個小時的排隊時間，
姐就對它滿懷期待。
小龍坎的包裝非常接近海底撈，
但它細節處做的更到位，
準備了專門扔垃圾的塑料袋，
還有獨特的乾料包，
增加了姐對它的好感度。
小龍坎的拆袋過程和海底撈不一樣，
它要求先放底料加水，
然後放菜品，最後加熱，
操作方式類似於老南城。
雖然服務到位，
可最重要的味道小龍坎並沒有把握好。
吃起來竟然有股濃郁的塑料味，
非常可怕了。
雖然裡面加了特別的翅尖，
翅尖本身也很好吃，入口即化，
但是素菜上的塑料味讓 if 姐心驚，
只吃了兩口就沒再動筷子。
這樣的情形無論是不是特例，
if 姐都不太敢買小龍坎的方便火鍋，
畢竟有這樣的隱患在...
配料包括：
翅尖、雞胗、牛肉、
蓮藕、土豆、竹筍、紅薯粉
最後，if 姐友情提示：
1、底層加熱包倒水的時候一定要看清注水線位置，
不要過少或過多。
2、千萬不要觸碰正在「煮」的火鍋，所有部位都很燙。
3、煮熟之後需要自己拌一下，動作輕柔些，
小心食材和辣湯溢出。
沒有什麼事，是一頓火鍋解決不了的。
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