自己在家怎麼削菠蘿 一把菜刀就能完美解決

菠蘿是現在人們特別喜歡的一種熱帶水果，它們的味道酸甜可口，不僅可以直接作為水果吃，而且還可以炒菜。但是菠蘿有比較厚的外皮，很難去掉。現在大部分的攤販都提供削皮的服務，不過有些朋友擔心這樣處理之後菠蘿就會不幹凈，因此朋友們更喜歡自己回家處理。

不過大部分朋友都發現，當菠蘿拿回家之後，面對上面遍布的小孔，很多人都不知道怎麼將它們清理乾淨。現在就讓資深的美食達人來分享自己的削皮技巧，只用家裡的一把菜刀，就能快速地給菠蘿削皮。

1、朋友們拿到菠蘿之後，將其擺放在菜板上，然後用菜刀將菠蘿的頭部與底部的皮都直接橫向切掉。然後再將菠蘿從中間縱向一分為二。在切的過程中，朋友們一定要將菠蘿固定在案板上，千萬別切傷手指。剝落分泌出的液體會讓人皮膚刺癢，朋友們盡量帶著手套來操作。

2、然後選擇其中的一塊，將果肉中間的梗縱向切掉，然後再橫向將菠蘿切成三厘米左右的小塊。在切的時候一定要注意，菜刀不要將底部的皮切掉。剩下的菠蘿塊也按照這樣的方式來處理。在這個過程中，朋友們還可以將大的菠蘿塊縱向再切幾刀，這樣菠蘿塊的大小就更加合適了。

3、朋友們完成上一步之後就需要將菜刀貼著菠蘿的皮，然後橫向切一下。這樣就能將果肉與果皮完全分開。而且菠蘿塊的大小也比較均勻。這一步比較考驗刀工，朋友們在切果皮的時候不要太用力，更不要將刀口對著自己或者家人，以免不小心被切傷。將切好的菠蘿塊放在鹽水中浸泡幾分鐘，然後就可以直接食用了。

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