為家人做上這樣一道徐州名菜千刀肉，簡單又美味又超級下飯

1.肉洗凈後切丁。

2.蒜薹洗凈切成小段。

3.辣椒切圈，蔥姜蒜切末。

4.油燒熱後小火炒花生米，等聞到香味，顏色變深，鍋里開始噼里啪啦響的時候把花生盛出來，留著油。

5.辣椒下鍋聞到辣味後倒進蔥姜蒜爆香。

6.辣椒和蔥姜蒜爆香後扒到鍋子一邊開始炒肉粒。

7.肉粒炒變色後倒點生抽和辣椒蔥姜蒜炒散。

8.蒜薹下鍋大火進行翻炒。

9.翻炒片刻後加生抽，糖，鹽調味後出鍋。

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