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吃，是一門學問，怎麼吃得好，吃得開心，更是讓我們想不到的藝術，也要吃的開心，吃的健康，這次推薦的就是一家麻辣燙——大舌頭麻辣燙！

菜品是需要自選的，在等待上餐的時候，看到這個店面風格，突然想到了這個起源，要說這個美味麻辣燙起源於長江之濱，是船工和縴夫創造了麻辣燙的吃法。 縴夫他們在拉縴之餘，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把乾柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃後滋味美不可言，既可果腹，又可驅寒、祛濕。

麻辣燙是我們是我們生活中常見的美食，我們生活之中正是因為有這些美食才會讓我們的生活變得如此多姿多彩，一份麻辣燙裡面，包含著很多喜歡吃的美味，色香味俱全的感覺，青菜、香菇、丸子、海鮮、主食，卻只要十幾塊錢就能搞定，還能有滿足感，一人一份，自己的口味可以單點，加醋加辣椒，看你心情，就是這麼隨意！

來上一點西蘭花，吸收了麻辣燙的湯汁，還帶有自身的清香味道，大概是我這種不愛吃青菜的人，唯一能吃進去青菜的辦法了，原汁骨湯熬製成香濃的湯底，不僅口感潤滑，還可以鎖住原材料本身的營養價值！

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