冬天吃這道菜？比豬肉便宜，比狗肉滋補，年夜飯少不了它？

春節將到來！許多主婦開始思考年夜飯要做什麼菜了。焦頭爛耳也不知道做什麼菜合適，那不妨試試這道菜，一學就會。蜜汁雞肉，是一道孩子，老人都愛吃的美食。

雞肉比豬肉的價格要便宜，也比狗肉滋補，更加適合冬天吃，狗肉雖然好，吃多了比較容易上火，所以在冬天吃雞肉是很好的選擇。雞肉做法諸多，但我唯獨喜愛這一種！年夜飯做給家人吃也是不錯的選擇。

材料：檸檬汁，雞肉，鹽，白糖，料酒，麥芽糖

做法步驟：

1，先把雞處理乾淨，去掉雞頭和雞爪。把雞腹部切開方便入味

2，加入姜、蒜粒，料酒，麥芽糖

4，把調味料均勻的抹在雞的內外，把雞放入保鮮袋後放冰箱腌制一天一夜，

5，把雞去掉姜、蒜粒，風乾水份，把雞肉均勻的刷上蜜汁

6，烤盤上鋪錫紙接油，210度上火烤55分鐘即可,中途每隔20分鐘刷一次蜜汁即可

圖片來源網路

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