年關將至老西兒打醋忙 老習俗延續幾百年

太原有過年打醋的習俗，某知名醋廠門前就排起了長隊。進入臘月就該泡臘八蒜了。老太原愛吃醋，過年更少不了這口。到老作坊打老陳醋，更是流傳多年的年俗。圖/岳泰世

遠隔數百米就能聞到陣陣醋香味。排一次隊差不多要一個小時，不少人都提前準備了數個大容量的瓶子。

工作人員不停地將醋桶灌滿，依然供不應求。

據了解，每年從臘月開始到春節，這裡都要長隊排，前來買醋的人們絡繹不絕。馬上臘八了，好多人家裡習慣泡臘八蒜，所以就趕著來買醋了，買二三十斤不算多的。

家裡老人說，從前過年打陳醋也是對女婿的一項考驗。

奮戰了一個多小時，終於滿載而歸。現在排隊的多為中老年人，來打醋的年輕人並不多。

不只本地市民，還有慕名而來的外地人。過年回家帶回去，給家人嘗嘗山西特產。

還有人買了醋直接在門口裝箱，郵寄給遠方的親朋好友。

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