堪比燕窩!冬天給孩子溫補脾胃究竟多重要,一起用它輕鬆搞定
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寒冷乾燥的冬季,寶寶體內熱能消耗大,機體免疫力也在下降,此時更是給寶寶滋補,調理寶寶脾胃的重要時機。
雖然飲食上要增加高熱量的食物,但高脂肪高蛋白食物並不容易消化,尤其對於脾胃發育不成熟的寶寶,稍一吃多很容易增加負擔!
這時候溫補又容易消化的暖胃粥,是個更好的選擇。不僅能呵護寶寶脾胃,增強抵抗力,偶爾遇到孩子生病,消化不良和腹瀉,也同樣適用。
君君今天安利大家的小米紅糖大棗粥,就非常適合這個季節,具有非常強的滋補性,還富含寶寶身體、大腦發育都需要優質蛋白質。
小米和大棗搭配起來的組合,能幫助寶寶很好地清熱除濕、養胃健脾、安神健腦和補血益氣。
紅糖性溫,具有益氣補血、健脾暖胃的功效。給寶寶熬粥的時候,冬天可以適量加一勺,溫補效果更好,加上紅棗也是甜甜的,都是寶寶們喜歡的味道。
想提醒大家的一點是,在給寶寶熬粥得時候,要注意熬煮的時間相對長一點,有利於粥里營養物質的充分析出,這樣也更有利於腸胃功能較弱的寶寶消化吸收。
紅糖紅棗小米粥
參考月齡:9個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:小米40克,紅棗20克,紅糖6克
烹飪時間:25分鐘
難度分析:初級
【1】將準備好的小米倒入碗中,加入清水,清洗浸泡30分鐘。
【2】大棗放入碗中,加入清水,清洗浸泡15分鐘。
【3】泡洗好的大棗,切除棗核,棗肉切成細碎的顆粒。
【4】泡好的小米,瀝干水分倒入鍋中,加入棗肉。
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【5】加入400ml的清水,煮沸後轉中小火,熬至稍粘稠。
熬小米粥的過程中,用勺子順著一方向攪拌一下,避免溢出和糊鍋。
【6】煮至小米全部開花後,放入6克紅糖。
紅糖可以減量,或者不放也是非常清香,甘甜的。
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【7】這時候粥已經變得稠稠的了,還要不斷地攪拌,防止糊鍋。
【8】粥就煮好了,盛出,給寶寶溫熱食用。
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