粵北小鎮這款辣椒醬傳承百年、古法釀造……簡直不能控制自己啦

冬天吃辣椒

不僅禦寒還開胃~

在韶關，雖然不是所有當地人都能吃辣

但誰的廚房裡要是不放一瓶辣椒醬

總感覺少了點什麼滋味

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市面上辣椒醬品牌這麼多

而有這麼一群人

卻獨愛韶關粵北小鎮這款

傳承百年做法的老牌辣椒醬！

以生薑和辣椒為主材料製作

味道比「老乾媽」還下飯！

它，就是聞名韶關的

梅花子姜辣椒

梅花子姜辣椒，是樂昌市梅花鎮的

一種把生薑與辣椒混合一起腌制的特色美食

在樂昌流傳著這樣一句話，

「來了樂昌不帶走子姜辣椒醬就等於白來」

它在韶關地區

乃至珠三角等地均具有較高的知名度

在2007年韶關市首屆旅遊商品大賽

獲優秀旅遊商品獎

2012年韶關旅遊手信大賽中

獲得農副土特產品銀獎，深受廣大消費者青睞

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用心選材、香辣撲鼻

一瓶好的辣椒醬

首先就要挑好食材

梅花鎮地處樂昌市西北部，

春夏季節雨水充沛，到了秋冬季節較為乾燥

晝夜溫差大，山清水秀，適合種植反季節蔬菜

優越環境下

種植的黃辣椒以及子姜

有著非常足的香度和辣度

傳統製作、風味獨特

精選本地天然無污染的

生薑和黃辣椒作為主要原料

按照當地人傳承百年的古法釀造

由此加工製作出的子姜辣椒

爽、辣、脆的同時

不含任何防腐劑、色素！

既保持了食物原有的味道

又獨具特色風味！

一辣到底、爽口開胃

作為無辣不歡的吃貨

看到這子姜辣椒估計就走不動道了！

無論是做菜還是調味佐料皆可

還可去腥，加入菜湯中還可以

祛寒、和中，味道清香，讓人食慾倍增

一勺下去，香辣香辣的味覺體驗就蹦出來了~

入口一瞬間，鮮香氣從鼻腔衝進大腦

脆爽滋味讓人跳腳，任誰嘗了都忘不掉

一辣到底，又不灼胃

哪怕沒有菜也能吃下兩碗白米飯！

搭配肉類，辛辣的香氣與肉質的美味結合到一起

簡直不能控制自己啦～

辣味清爽，而炒好的肉食

毫無油膩膩的感覺

吃過，都會愛上這個味

（網路圖）

沒有辣椒醬的冬天是不完美的

遇到一款對味的更是緣分

現在，這款老牌子姜辣椒在韶關旅遊通商城上線啦！

限時折扣！兩罐僅需26元

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來吧，給你的新年

來個不需解釋的潑辣開始吧！

文、編輯 | 如夢

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