豬肉玉米餃子的做法 餡料如何調才好吃

首先，把麵粉稀稠度調好。麵粉倒入一個容器裡面，再慢慢的一點一點的加水進去，水加多了就擀不出餃子皮。把麵粉揉成一個麵糰，醒面20分鐘。把醒好的麵糰，揉成一小坨一小坨的，再用擀麵杖擀成圓形的薄麵皮，重複這個操作，一直把麵糰擀完，放在一遍備用。

然後，就開始做豬肉玉米餃子的餡料了。先把在超市買來的豬肉切成小丁，放入絞肉器裡面，攪成肉末後，用一個容器把肉末裝起來放在一邊；接著把絞肉器洗乾淨，倒入蔥姜蒜等調料攪碎。

接下來，就把攪碎的調料倒在裝肉末的容器里，把肉末和調理充分攪拌均勻，繼續往裡面加入煮熟的玉米粒和鹽等調料，繼續攪拌，直到讓它們融為一體。

最後，一切準備好後就可以包餃子了。左手拿著面片，把餃子餡放到麵皮中間位置，把一端的麵皮捏緊，把後面的褶子和前面的面片粘在一起，然後重複前面的步驟，就可以做出一個帶花褶子的餃子了。

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