豬肉用這種方法做成餅，味道非常好吃，我家孩子最喜歡

2003年的時候在學校旁邊有一個中年大叔做的肉餅非常好吃，五毛錢一個，最多的時候一頓可以吃四個餅。一轉眼十幾年過去了，我的孩子已經三歲多了。小編今天用豬肉做了點豬肉餅，孩子吃的非常好。我盡量模仿當年上學的時候那個味道，做的確實不錯，只是已經很難找回少年時候，在學校吃肉餅的感覺了。

食材：麵粉 豬瘦肉末 蔥花 薑末

調料：食鹽 雞精 料酒 生抽 十三香 食用油

第一步：麵粉中多次少量的加入清水，先用筷子攪成面絮，在用手揉成軟硬適中的麵糰，保鮮膜封住醒面三十分鐘

第二步：肉末中加入蔥花、薑末、食鹽、雞精、料酒、生抽、十三香（五香粉都可以）拌勻腌制十分鐘。

第三步：取出適量醒好的麵糰，擀成薄一點的麵皮（太厚了不好吃）。取適量的肉末抹勻在麵皮的一半上，另一邊蓋起封口，再用刀子修整麵皮邊。

第四步：電餅鐺刷點油，放上做好的面胚，烙至兩面金黃即可

喜歡的朋友收藏、點贊、轉發加關注哦！歡迎在評論區留言！小編每天都有不同的家常菜教程送您！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！