為你翻山越嶺 無心看風景
「2017年最後一次旅行
我沒有請假、沒有調休
我直接辭職啦
沒辦法我最任性 最任性 任性」
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【海有舟可渡 山有路可行】
所有的期待變成現實,要見你的這一天終於來了。黑漆漆 冷颼颼的早上,依然擋不住我要去見你的輕快步伐。暈乎乎的到達機場,可是內心依然藏不住見你的喜悅。
【吾愛翻山海 山海亦可平】
我們相隔1769公里,飛機兩個半小時,高鐵八小時,駕車24小時,可縱使隔山海,我也願意跋山涉水,出現在你面前。
【生活不止有愛,還有黯然銷魂叉燒飯】
落地廣州,一定要去吃心心念念的叉燒飯,除了Jordan 我最想念的可能就是叉燒飯了,我記得食神里曾這樣描述過叉燒飯:「 叉燒的肉汁鎮在纖維裡面,好似江河匯聚,而且裡面的肉筋被內力打碎,入口極之松化,哇!這叉燒太棒了!塵世間沒有形容詞可以形容它了! 」 雖然可能不是最好吃最正宗的,但因為跟你一起所以它是我心裡最好吃的蜜汁叉燒飯。
【詩和遠方 海鮮和湯】
最後你冒著TF的危險,我冒著JK的危險,兩個人奔上了吃海鮮的不歸路。因為我是北方人的緣故,總是想我吃到最新鮮的海鮮,想我嘗到最鮮甜的味道。來到海鮮市場,各種海鮮琳琅滿目,覺得新奇又好玩,大貝殼小貝殼,海螺生蚝鮑魚皮皮蝦,各種大魚小魚… 種類多到不行 叫不上名字的居多?
海鮮中我是最愛蝦了,我對蝦的喜愛,絕不亞於秋風漸起時,江南人對大閘蟹的痴迷,所以他就帶我吃各種蝦。
大頭蝦肉質緊實 有嚼勁 /
曹蝦在鹹淡水交界處生長,個子嬌小,蝦殼細薄。它最特別之處是煮熟後,蝦殼不變色,仍是粉白,而蝦殼透明到可以看到裡面水紅色的蝦肉,有著羅衣半褪的魅惑,肉質潤滑鮮甜,口感富有彈性/
瀨尿蝦,就是網紅皮皮蝦, 哈哈哈 這次嘗試了椒鹽的做法,但覺得上次的更勝一籌,但皮皮蝦勝在大隻,肉厚,一口咬下去足夠過癮,而且我剝蝦的手法得到了Jordan 的認可,哈哈哈哈哈哈哈 嗨森/
野生麻蝦這一定是我吃過最鮮甜的蝦了,是真正新鮮的蝦肉,豐腴而紮實,在牙齒與蝦肉相遇的時刻,蝦肉外包裹的一層薄薄的膜瞬間崩開,蝦肉彈牙有嚼勁,飽滿帶鮮甜。那種幸福,無法描述/
白灼海螺 花螺 各種螺 肉質緊實彈牙,但是怎麼吃 是個問題 /
鮑魚不用說,除了貴就是好吃啦,喜愛僅次於蝦
生蚝,老闆熟練地撬開蚝蓋,遞上一汪肥腴多汁的透亮蚝肉,看著就讓人口水滿溢。用金銀蒜蒸後,甘鮮咸爽,吃完很長一段時間都能感受到那清甜的餘味,感覺嘴裡呼出的都是海風/
豉汁貝殼,第一次嘗試 些許還有些不適應 可是依然充滿鮮甜/
大魚小魚各種魚,因為J先生 我越來越喜歡吃魚,尤其是蒸魚,而且這次有挑魚刺,哈哈哈 ,知道為什麼吃魚會讓人變聰明嗎 因為光是挑刺 就很能讓人得到鍛煉啦。每一種魚都好好吃哇/
【有你所以食物里有了冬日暖陽 愛和陪伴】
芝麻雞 在一家做順德菜的農莊,第一次吃 皮脆肉香/
碌鵝 怎麼辦 好吃到一點都不想浪費
蓮藕燜火腩 不丟臉的說,我第一次吃粉藕,真的會拉絲的粉藕,九孔藕肥大豐滿,肉質粉香松化,藕香濃郁,綠豆釀蓮藕,再用花腩肉一起燜,蓮藕粉糯,綠豆清甜,泛著淡淡的肉香味,三種味道交融在一起,回味無窮/
蒜香排骨,酥脆可口,金銀蒜香濃郁,質嫩鮮美,完美融合/
廣式遲菜心,這道菜在各種菜系中獨佔鰲頭,這個時候的遲菜心,真的甜過初戀/
豬油撈麵 以前對豬油的誤解,導致我一直遲遲不願意嘗試豬油撈麵,偶然一次午飯,J先生吃了這個,麵條經過豬油和蔥花一拌,香味撲鼻,麵條潤滑,口感 贊贊贊/
牛腩面,一碗面的高下,全在於湯頭/
普通的下午,充饑的過橋米線
平凡的中午,寡淡的煲仔飯
墨魚餅
【水果與你 不可辜負】
香香的番石榴
停不下來的大芒果
香味濃郁的野生小椰子


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